Паровой шкаф V-ZUG CS6T-23032 платина

Современный комби-пароварочный шкаф разработан для требовательных кухонь, где важны точность, простота и надёжность. Корпус выполнен из нержавеющей стали с фронтальной поверхностью из платинового стекла, что придаёт устройству строгий и благородный внешний вид, легко вписывающийся в интерьер встраиваемой техники. Откидная дверца с разборной конструкцией обеспечивает удобный доступ к рабочей камере и упрощает очистку, а система плавного закрывания гарантирует мягкое и безопасное возвращение створки.

Объём камеры 48 л и стальная внутренняя отделка рассчитаны на равномерное распределение температуры и долговечную эксплуатацию; камера покрыта нержавеющей сталью и снабжена трёхточечным температурным зондом для максимально точного контроля процессов. Комбинация горячего воздуха и пара позволяет реализовать 17 режимов работы, включая приготовление на пару, разогрев, нижний жар и верхний/нижний жар, а также режим гриля и режим горячего воздуха с добавлением пара для хрустящей корочки при сохранении сочности.

Диапазон температур от 30 до 230°C даёт возможность готовить деликатные блюда низкой температурой и одновременно проводить интенсивную обработку высокими значениями; функция суперподдержания тепла и отложенный старт расширяют сценарии использования, а авторамвары и автоприготовление упрощают рутинные задачи. Управление электронное: полноцветный графический дисплей и сенсорный экран с CircleSlider сочетаются с кнопочными элементами, предоставляя как интуитивную навигацию, так и быстрый доступ к основным параметрам. Персонализированный интерфейс позволяет сохранить любимые программы; автоматическая подсветка включается по окончании цикла, облегчая контроль состояния блюда.

Устройство рассчитано на интеграцию в кухонный гарнитур: размеры 454×597×596 мм и возможность встраивания делают монтаж компактным и аккуратным. Питание 3,7 кВт, длина сетевого шнура 1,8 м и стандартные параметры подключения обеспечивают совместимость с профессиональной инфраструктурой. Безопасность представлена блокировкой дверцы и защитой от детей, а система удаления накипи и функция легкой очистки продлевают срок безотказной работы. Таймер, часы и автоматическая программа EasyCook упрощают приготовление, а долговечные материалы и качественная сборка гарантируют стабильный результат на протяжении многих лет.

Эргономика продумана до мелочей: фронтальное расположение органов управления, возможность персонализации экрана и простая съёмная конструкция дверцы ускоряют рабочие процессы и снижают утомляемость. Трехточечный зонд и точный электронный контроль температуры делают прибор идеальным для рецептур, где критично соблюдение температурных режимов. Сбалансированное сочетание пара и конвекции, надёжные механизмы и премиальные материалы создают универсальный инструмент для профессиональной и домашней кухни.

Ключевые преимущества

• Высокая точность приготовления благодаря трёхточечному зондy и электронному управлению с полноцветным графическим дисплеем.
• Универсальность режимов: 17 программ, горячий воздух с паром и гриль для идеальной текстуры и сохранения сочности.
• Практичная конструкция: нержавеющая камера, разборная дверца и система удаления накипи для лёгкой и быстрой чистки.