Можно ли, как и сколько хранить сметану в холодильнике?

article banner16.09.2026

    Сметану хранят в холодильнике. Закрытую упаковку держат до даты производителя, после вскрытия продукт лучше использовать за несколько дней. Домашняя и развесная сметана обычно хранится меньше магазинной.

    Можно ли хранить сметану в холодильнике

    Да, сметану нужно хранить в холодильнике. При комнатной температуре она быстро киснет, расслаивается и может испортиться. После подачи к столу открытую упаковку лучше не оставлять надолго в тепле.

    Сметану в блюдах хранят по сроку самого блюда. Борщ со сметаной, салат или соус не будут лежать столько же, сколько закрытая банка.

    Как хранить сметану в холодильнике

    Сметану держат в заводской упаковке с крышкой или в чистом контейнере. Брать ее нужно только чистой ложкой. Если в упаковку попали крошки, зелень, суп или остатки другого блюда, срок станет короче.

    Лучшее место — средняя полка, не дверца. На дверце температура меняется чаще, и молочные продукты хуже сохраняются.

    Сколько можно хранить сметану в холодильнике

    Открытую магазинную сметану обычно используют за 2–5 дней. Домашнюю и развесную лучше съесть за 1–2 дня. Закрытая упаковка хранится до указанного срока при нужной температуре.

    Сметану не добавляют в еду, если она покрылась плесенью, стала горькой, пахнет дрожжами или гнилью, сильно расслоилась и изменила вкус. Небольшая сыворотка сверху может появиться — это не признак порчи, если запах и срок нормальные.

    Скоро в продаже
    155 400
    Скоро в продаже
    1 439 100
    Нет в наличии
    65 550
    Нет в наличии
    160 410

    Товары, упоминаемые в статье

Анна Кузнецова
Автор статьи

Анна Кузнецова

Все статьи автора
picture
Собственный склад A+ класса в 10 км от Москвы
picture
Собственный склад A+ класса в 10 км от Москвы
picture
Собственный склад A+ класса в 10 км от Москвы
picture
Собственный склад A+ класса в 10 км от Москвы
picture
Собственный склад A+ класса в 10 км от Москвы
picture
Собственный склад A+ класса в 10 км от Москвы

Сервис High Level Distribution

  • Собственный автопарк и логистика
  • Доставка по России
  • Временной интервал доставки на выбор
  • Бесплатное хранение до 3 мес.
  • Обзвон клиентов перед отправкой груза
  • Соблюдение сроков доставки
Мы удивили даже Собчак

Ксения Анатольевна выбрала комплект Asko в шоуруме High Level — и призналась, что уже является нашим клиентом.

Ксения лично протестировала домашнюю прачечную Asko 2026 года, варочную поверхность с матовым стеклом и встроенную вытяжку — и не почувствовала ни запаха, ни лишнего шума.

Вся техника в шоуруме подключена и работает. Можно проверить всё до покупки — а пока менеджер готовит предложение, шеф-повар накормит прямо здесь.

«Это какой-то совсем другой уровень сервиса»Ксения Собчак

Почему дизайнеры и звёзды выбирают High-Level

Ксения Собчак, независимый журналист о High Level
Global marketing director, глава представительства Asko Рангелов Диме
Борис Динесюк - архитектор buro5
Дизайнер и архитектор Юлия Бортневская рассказывает о цвете 2026 года
Покупатели и дизайнеры
на открытии шоурума
Анжелика Прудникова - дизайнер, предприниматель, владелица студии
Рабкина Анастасия и Татьяна Сорокина. Менеджеры DeLonghi
Дизайнер Саркисян Мариам
Гладильная система Miele VS доска для серфинга
Мангал дома от DeDietrich
Gaggenau - Maybach среди бытовой техники
Как обманывают с импортом техники в Россию
Норм или стрем в бытовой технике
Чугунный гриль DeDietrich
Как обставить дом на 10/10
О технике для детей
Ярох Константин, представитель бренда De Dietrich в России
Николай Морозов - Руководитель студии Nice Design
Золоторев Виталий, владелец студия-техники.рф
Анастасия Володина, руководитель студии Design Project
Артемий Саранин - Дизайнер интерьеров, промдизайнер, генеральный директор студии ALLARTSDESIGN
Юлия Бартневская руководитель студии Бартневская
Дизайнер Костина Александра
Фирменный Шоурум High Level в Москве
Фирменный Шоурум High Level в МосквеРублевское шоссе, дом 52а, ТЦ «Сasa Ricca Expo»
Схема проезда