Можно ли, как и сколько хранить йогурт в холодильнике?

Йогурт хранят в холодильнике. Закрытый продукт держат до даты производителя, открытый лучше съесть за 1–2 дня. Йогурты с ягодами, наполнителями и детские порции особенно не стоит оставлять открытыми.

Можно ли хранить йогурт в холодильнике

Да, йогурт нужно хранить в холодильнике. Это касается натурального, питьевого, греческого, фруктового и детского йогурта. В тепле он быстро меняет вкус, расслаивается и может стать небезопасным.

Если йогурт продается в большой банке, после открытия срок становится короче, чем у закрытой упаковки.

Как хранить йогурт в холодильнике

Йогурт держат на средней полке, плотно закрытым. После вскрытия не стоит есть из общей банки, если продукт будет храниться дальше. Лучше переложить порцию в отдельную миску.

Питьевой йогурт после каждого использования закрывают крышкой и сразу возвращают в холодильник. Детский йогурт после открытия обычно не хранят.

Сколько можно хранить йогурт в холодильнике

Закрытый йогурт хранят до срока производителя. Открытый — обычно 1–2 дня. Домашний йогурт лучше использовать за 2–3 дня, если он приготовлен и хранился в чистой посуде.

Йогурт выбрасывают при появлении плесени, горечи, резком дрожжевом запахе, вздутой крышке, сильном расслоении и пузырьках брожения. Легкое отделение сыворотки у натурального йогурта возможно, если продукт свежий и нормально пахнет.