Что такое производительность вытяжки и как ее рассчитать?

 При выборе вытяжки важно ориентироваться не только на внешний вид и тип конструкции, но и на технические параметры. Один из ключевых — производительность. От нее зависит, насколько быстро и эффективно вытяжка справляется с очисткой воздуха от запахов, пара и продуктов приготовления. Ниже объясним, что означает этот показатель, как рассчитать нужное значение и почему нельзя выбирать вытяжку строго «впритык».

Что значит производительность

Это объем воздуха, который прибор может пропустить через себя за определенное время. Обычно указывается в кубических метрах в час (м³/ч). Этот параметр определяет, сколько воздуха вытяжка способна очистить за один час работы.

Например, если производительность указана как 600 м³/ч, это означает, что за час работы устройство пропускает и фильтрует 600 кубометров воздуха. Этого достаточно для кухни площадью 10–15 м² при стандартной высоте потолков.

Важно учитывать, что реальная эффективность зависит не только от производительности, но и от длины воздуховода, количества изгибов, состояния фильтров и наличия обратного клапана. Каждый изгиб или сужение снижает фактический объем прокачки воздуха, особенно при отводе в вентиляционный канал.

Как рассчитать нужную мощность

Прибор стоит выбирать в зависимости от помещения.

Расчетная формула: объем кухни × кратность воздухообмена × запас = минимальная производительность

• Объем кухни = площадь × высота потолка
• Кратность воздухообмена — от 10 до 15 (зависит от частоты и интенсивности готовки)
• Запас по мощности — минимум 20% (компенсация потерь в воздуховоде и при рециркуляции)

Пример: кухня 12 м², высота потолка 2,7 м → объем = 32,4 м³

 Кратность — 12

32,4 м³ × 12 = 388,8

С учетом запаса (20%): 388,8 × 1,2 ≈ 470 м³/ч

То есть, для такой кухни желательно выбирать вытяжку с производительностью не ниже 470–500 м³/ч.

Если вы часто готовите, используете сковороду, духовку или варочную панель с высокой мощностью, кратность можно повысить до 15. Это особенно актуально для квартир-студий и помещений без окон.

Запас мощности и уровень шума

Часто покупатели стараются выбрать вытяжку «с запасом» — на 800–1000 м³/ч, даже для небольшой кухни. Это оправдано, если прибор работает в режиме рециркуляции, где часть мощности уходит на фильтрацию. Однако стоит помнить, что высокая производительность — это также:

• Увеличенный уровень шума. Чем мощнее мотор, тем громче звук при работе. Важно проверять уровень шума в характеристиках — комфортным считается до 55 дБ.
• Большие габариты. Модели с высокой производительностью часто крупнее и требуют больше свободного пространства.
• Рост энергопотребления. Особенно заметно при длительной эксплуатации на высокой мощности.

Оптимально — выбирать вытяжку с возможностью регулировки мощности: тихие режимы для повседневной работы и усиленные — для интенсивного приготовления.

В карточке товара на сайте нашего интернет-магазина указаны данные о производительности, уровнях шума, типе управления и допустимых режимах эксплуатации. Это поможет подобрать модель, которая будет эффективна в конкретных условиях и обеспечит комфорт на кухне.