Что значит инверторная микроволновая печь

Что значит «инверторная микроволновая печь»? Это бытовая техника, в которой используется инверторная технология распределения микроволн. Такие модели сейчас предлагают многие известные бренды. Есть ли смысл переплачивать за подобные инновации и в чем их преимущество? Наша статья поможет вам разобраться.

Что это значит?

Сначала вспомним, как действует микроволновка. В ней применяется электромагнитное излучение сверхвысокой частоты (СВЧ), поэтому иногда такой прибор называют СВЧ-печь. Данное излучение влияет на молекулы жидкости внутри продуктов: их движение ускоряется, что приводит к выделению тепловой энергии. Благодаря этому повышается температура продуктов как снаружи, так и внутри. В результате мы получаем возможность приготовить или разогреть еду.

Что такое инверторное управление мощностью микроволновой печи?

Ключевую роль в работе микроволновой печи играет магнетрон — узел, генерирующий радиоволны высокой частоты. Его действие в стандартном случае обеспечивает трансформатор. Для равномерного воздействия микроволн на всю поверхность продуктов в рабочей камере устанавливается вращающийся стеклянный поддон. Его приводит в движение мотор. Иногда поворотный стол и электродвигатель для него не нужны: в таких устройствах магнетрон находится не в боковой стенке, а в днище, и механизм включает специальный распределитель.

Другой тип управления работой магнетрона — инверторный. В таких моделях трансформатор не нужен — его заменяет инвертор. Это устройство, которое преобразует переменный ток в постоянный и обратно. Как правило, в камерах таких микроволновок поддон и движок для его вращения отсутствуют.

Чем отличается от обычной?

Внешне инверторная микроволновая печь не отличается от классического варианта. Однако у нее значительно меньше вес при том же внутреннем объеме, поскольку электронный блок управления с инвертором весят совсем немного, а вес трансформатора в среднем составляет 3-5 кг. К тому же физические размеры инвертора значительно меньше габаритов трансформатора, поэтому освобождается дополнительное пространство. Но самым важным фактором является другая логика работы, которая приводит к серьезным отличиям в функционировании техники.

Принцип работы

В обычной микроволновке магнетрон при включении начинает воздействовать на продукты с максимальной мощностью. Через некоторое время он отключается, затем снова продолжает работу. Управление допускает регулировку мощности, но на практике это означает, что паузы становятся дольше или короче. Сама мощность действия остается неизменной.

Инверторная технология устроена по-другому: она обеспечивает бесперебойную работу излучателя, никаких пауз и отключений нет. Это гарантирует постоянное воздействие микроволн на блюдо. С помощью инвертора напряжение, подаваемое на магнетрон, меняется, что приводит к варьированию уровня мощности.

Плюсы и минусы

Такая схема работы дает целый ряд преимуществ, помимо снижения веса прибора и увеличения вместимости, о которых говорилось выше. Стоит отметить такие существенные плюсы:
Воздействие микроволн становится более деликатным. Благодаря щадящей обработке удается сберечь внутреннюю структуру и консистенцию продуктов. Лучше сохраняются витамины, питательные вещества и все полезные свойства. Блюдо будет более вкусным, не пересушенным.
Потребление электроэнергии уменьшается за счет того, что магнетрон включается только один раз, и при его работе мощность не всегда максимальна. Это делает эксплуатацию техники более экономичной.

Скорость нагрева увеличивается, и обработка пищи производится значительно быстрее. Для пользователя это означает экономию времени.
Из-за отсутствия трансформатора уровень шума включенного прибора не слишком высок. Он работает не так громко, как обычный, и доставляет меньше дискомфорта находящимся рядом людям.

Особенности конструкции инверторных моделей обеспечивают существенное расширение функционала. Такие СВЧ-печи имеют больше дополнительных опций и предоставляют больше возможностей для приготовления тех или иных блюд.

Если говорить о минусах инверторных микроволновых печей, то в списке будет только один пункт: достаточно высокая цена. Однако отзывы реальных покупателей свидетельствуют о том, что высокое качество работы этой техники компенсирует все затраты.

Рейтинг инверторных микроволновых печей

Предлагаем вашему вниманию топ лучших инверторных моделей:

• BOSCH BFL 634GW1 — модель элегантного белого цвета с удобной панелью управления, расположенной под дверцей. Интуитивно понятное кольцо управления и кнопки с символьными подсказками облегчают настройку. Функция AutoPilot автоматического приготовления способна сделать процесс использования максимально простым и удобным.
• BOSCH BFL 634GB1 предлагает 5 уровней мощности — вы можете выбрать наиболее оптимальный для ваших целей. Внутренняя поверхность камеры выполнена из прочной и гигиеничной нержавеющей стали. Функционал включает 7 автоматических программ.
• SIEMENS BF 634LGW1 — устройство вместимостью 21 литр со стильным и лаконичным дизайном. Управление осуществляется с помощью сенсорных кнопок. Имеется встроенный таймер. Доступны предустановленные программы, использование которых не требует никаких знаний и усилий. Максимальная мощность микроволн достигает 900 Вт.
• SIEMENS BE 634LGS1 выполнена в черном цвете. Четкие линии фасада без лишних деталей подчеркивают функциональность и эргономичность конструкции. Предусмотрен кварцевый гриль, его работу при желании можно сочетать с воздействием микроволн.
• ASKO OM8464S оснащена сенсорными и поворотными элементами управления с символьными обозначениями, а также цветным дисплеем. Благодаря этому настройка параметров не вызовет никаких затруднений. Откидная дверца удобна в использовании. Очистка камеры осуществляется паром.
• ASKO OM8464A1 — вместительная модель объемом 50 литров. Внутри можно разместить продукты или блюда на 4 уровнях. Функционал включает 52 автопрограммы. Технология перемешивания микроволн гарантирует быстрый равномерный прогрев содержимого.
• BOSCH BEL 634GS1 предлагает 2 вида нагрева: гриль и микроволны. Доступно автоматическое приготовление, а также имеется функция памяти для избранных рецептов. Защитное покрытие от отпечатков пальцев обеспечит неизменно опрятный вид техники.
• ASKO OM8487B относится к премиум-сегменту. Эта СВЧ-печь предлагает 67 предустановленных программ. Удобная панель управления оснащена дисплеем, для срабатывания сенсорных кнопок достаточно легкого касания. Внутренним покрытием камеры служит пиролитическая эмаль, что значительно облегчает уход.
• NEFF C17GR00N0 — встраиваемая модель небольшого объема, оборудованная кварцевым грилем. Его можно применять отдельно или в комбинации с микроволнами. Специальное меню предоставляет набор блюд, для приготовления которых вы получите необходимые подсказки. Система охлаждения прибора обеспечивает безопасность эксплуатации.

Подробную информацию о каждом устройстве вы найдете в нашем каталоге. Предлагаем купить микроволновую печь в соответствии с вашими запросами по выгодной цене.