Какие аксессуары нужны для духового шкафа?

Какие аксессуарынужны для духового шкафа? Чтобы использовать технику по максимуму, стоит заранее позаботиться о подходящих аксессуарах. От выбора правильных форм и решеток зависит и вкус блюда, и комфорт в процессе готовки. Ниже расскажем, что действительно пригодится на кухне и на что обратить внимание при покупке.

Базовый набор: противни, решетки, формы

Многие производители включают в комплект к духовке базовый набор противней, но для опытных кулинаров его часто не хватает. Вот основные аксессуары, которые стоит купить дополнительно:

• Противни — бывают стандартные, глубокие, эмалированные или перфорированные. Первые подходят для выпечки, вторые для мяса. У оригинальных моделей толще стенки и лучше теплопроводность.
• Решетки — на них удобно запекать курицу, рыбу или овощи. Также их используют в паре с противнем, чтобы жир не стекал на дно духовки. Некоторые модели имеют усиленную конструкцию, рассчитанную на тяжелые блюда.
• Формы для выпечки — металлические, силиконовые, керамические, стеклянные. Каждая служит своим целям. Силикон легче чистить, керамика и стекло хорошо выглядят, позволяют красиво подавать блюдо прямо на стол. Лучше выбирать изделия отечественного или европейского производства.

Отзывы пользователей показывают, что духовые шкафы работают гораздо эффективнее, если аксессуары подобраны с умом.

Полезные дополнения

Есть и другие мелочи, которые тоже влияют на результат готовки. Вот что может пригодиться:

• Пергамент для выпечки — экономит время на уборке, не дает тесту прилипать к посуде и защищает выпечку от пригорания. Бывает обычным и силиконизированным. Второй стоит дороже, но его можно использовать несколько раз.
• Термометры для контроля температуры — встроенные датчики не всегда точны. Термометры помогают избежать неприятных неожиданностей. Бывают цифровые, механические, с выносным термощупом. Последние идеально подходят для запекания крупных кусков мяса. Измеряют температуру внутри блюда.

На официальном сайте производителей можно найти информацию о том, какие аксессуарынужны для духового шкафа, а также, какие изделия совместимы с разными моделями техники. Там указана актуальная цена и возможные акции.

При покупке стоит ориентироваться не только на внешний вид, но и на отзывы покупателей — они помогают понять, как аксессуары ведут себя в эксплуатации. Обратите внимание на стоимость, но не гонитесь за самым дешевым вариантом — хороший аксессуар прослужит долго и окупит себя со временем.

Правильно подобранные формы, противни и расходники сделают духовой шкаф вашим незаменимым помощником на кухне. Они раскроют его возможности и упростят процесс готовки.