Можно ли готовить еду в микроволновке, а не только разогревать

Многие считают, что такая техника годится только для быстрого разогрева. Но это заблуждение. Современные модели позволяют готовить полноценные блюда (от овощных гарниров до запеканок и даже десертов). Главное — подобрать подходящий рецепт и нужный режим. 

Простые рецепты: запеканки, овощи, мясо, выпечка

При минимуме усилий в микроволновке можно приготовить массу интересных и полезных блюд. Подходит она и для тех, кто только начинает осваивать кухню. Главное — выбрать правильную посуду и следовать рецепту.

Можно приготовить:

• Запеканки — например, творожную или картофельную. Все смешивается, заливается в форму и ставится в камеру на 10–15 минут. Получается нежно и сытно.
• Овощи — брокколи, цветная капуста, морковь отлично готовятся в собственном соку. Их можно просто посолить, добавить масло и включить нагрев максимум на 7–10 минут.
• Мясо — курицу или индейку легко приготовить кусочками в соусе. Она сохраняет сочность и готовится быстрее, чем в духовке.
• Выпечка — пироги или кексы в кружке. Быстрый способ порадовать себя сладким. За пару минут можно получить теплый, ароматный десерт.

Все это удобно, быстро и не требует сложной подготовки. На официальном сайте многих брендов есть целые подборки рецептов под конкретные модели. Также стоит изучить отзывы пользователей — там часто встречаются проверенные идеи и лайфхаки.

Если хотите купить современную модель с расширенными функциями, лучше выбирать оригинальные устройства — их производство отвечает высоким стандартам качества и безопасности.

Режимы приготовления (при наличии гриля и конвекции)

Можно ли готовить еду в микроволновке, а не только разогревать? Некоторые модели оснащены не только стандартным СВЧ-режимом, но и дополнительными возможностями. Это делает устройства почти универсальной техникой, которую можно использовать и вместо духовки.

Полезные режимы:

• Гриль — позволяет добиться румяной корочки. Отлично подходит для мяса, рыбы, тостов и горячих бутербродов.
• Конвекция — распределяет тепло равномерно. С этим режимом можно печь пироги, запекать овощи и готовить сложные блюда.
• Комбинированный режим — объединяет микроволны и гриль или конвекцию. Это удобно для быстрого приготовления с подрумяниванием.
• Разморозка по весу — автоматически подбирает время, чтобы продукты не оставались ледяными внутри.
• Автопрограммы — просто выбираете тип блюда, и техника сама все настраивает. Это удобно и сокращает вероятность ошибки.

Стоимость таких моделей обычно выше, чем базовых, но они дают больше свободы в готовке. При этом их цена остается доступной, особенно с учетом функциональности.

На упаковке обычно указано, какие функции доступны. Также можно изучить стоимость и комплектацию заранее. Это поможет выбрать подходящий вариант без лишних затрат.