HIGH LEVEL и DECOLUX: майский вечер вкуса и световых решений

14 мая в шоуруме HIGH LEVEL совместно с DECOLUX прошло очередное мероприятие для дизайнеров и архитекторов, продолжившее весеннюю серию гастрономических встреч.

Вечер объединил демонстрацию премиальной техники, современные световые решения и живое общение профессионального сообщества. Гости наблюдали за процессом приготовления, обсуждали проекты и оценивали, как техника и свет влияют на восприятие пространства и подачи блюд.

Шеф-повар Егор Рудольский представил лаконичное и выразительное меню с акцентом на чистые вкусы и сезонные продукты:

Меню вечера:

• Креветки с соусом ромеско — яркое блюдо с насыщенным вкусом и лёгкой пикантностью.
• Утиная грудка су-вид с зелёным горошком — сочное мясо с деликатной текстурой и свежим гарниром.
• Клубника с кремом и крошкой печенья — лёгкий десерт с мягкой сладостью и приятной текстурной контрастностью.

Мероприятие стало ещё одним примером того, как HIGH LEVEL и DECOLUX создают пространство, где технологии, свет и гастрономия работают вместе, формируя вдохновение и новые идеи для дизайнеров и архитекторов.