HIGH LEVEL и FALMEC: искусство вкуса и комфорта на современной кухне

22 октября в шоуруме HIGH LEVEL состоялось гастрономическое мероприятие совместно с итальянским брендом FALMEC, объединившее дизайнеров и архитекторов вокруг современных кухонных технологий, эстетики и кулинарного искусства.

В центре внимания оказались инновационные решения FALMEC, сочетающие передовые технологии очистки воздуха, продуманный дизайн и комфорт. 

Образовательную часть мероприятия провёл Вячеслав — тренер бренда FALMEC. Он познакомил гостей с особенностями техники, рассказал о технологических преимуществах и современных решениях бренда, а также уделил внимание вопросам интеграции вытяжных систем в кухонные пространства. Участники смогли получить профессиональные рекомендации и обсудить практические аспекты использования техники в дизайн-проектах.

Гастрономическим продолжением встречи стал кулинарный мастер-класс от бренд-шефа HIGH LEVEL Егора Рудольского. Для гостей он подготовил авторское меню, в котором гармонично соединились азиатские мотивы, итальянские традиции и оригинальные вкусовые сочетания.

Меню вечера:

• Азиатский салат с огурцами и манго-чили на паштете из утки — оригинальное сочетание нежного утиного паштета, хрустящих огурцов и пикантных фруктовых нот с ярким азиатским характером.
• Казаречче с соусом «Цыплёнок пармезан» — итальянская паста с насыщенным вкусом, нежным цыплёнком и выразительными сырными акцентами.
• Сладкая полента с кремом из рикотты — деликатный десерт с мягкой текстурой, нежным сливочным вкусом и гармоничным балансом сладости.

Мероприятие позволило гостям не только расширить профессиональные знания о технике FALMEC, но и взглянуть на современную кухню как на пространство, в котором технологии, дизайн и гастрономия дополняют друг друга. 

Встреча стала ещё одним подтверждением того, что HIGH LEVEL — это больше, чем шоурум премиальной бытовой техники. Это пространство профессионального общения, обучения и вдохновения, где новые знания превращаются в идеи для будущих проектов.