Вечер сезонных вкусов и смелых сочетаний
18 сентября в шоуруме HIGH LEVEL состоялось мероприятие, которое стало своеобразным гимном осенним ингредиентам. Вместе с командой DECOLUX гости погружались в мир световых решений, премиальной техники и гастрономических акцентов.
Шеф-повар Егор Рудольский представил композиции, построенные на игре текстур и насыщенных вкусов:
Страчателла с нектаринами и листьями мангольда — свежая и одновременно сложная закуска, где мягкость сыра гармонирует с фруктовой сочностью и лёгкой горчинкой зелени.
Ароматный рис с печёным виноградом, бифштексом и кули из чёрной смородины — блюдо с выразительной палитрой, где сладость винограда и кислинка ягодного соуса подчёркивают насыщенный вкус мяса.
Вечер оставил у гостей ощущение гастрономического путешествия, показывая, насколько техника помогает раскрывать потенциал даже самых необычных сочетаний.
Шеф-повар Егор Рудольский представил композиции, построенные на игре текстур и насыщенных вкусов:
Страчателла с нектаринами и листьями мангольда — свежая и одновременно сложная закуска, где мягкость сыра гармонирует с фруктовой сочностью и лёгкой горчинкой зелени.
Ароматный рис с печёным виноградом, бифштексом и кули из чёрной смородины — блюдо с выразительной палитрой, где сладость винограда и кислинка ягодного соуса подчёркивают насыщенный вкус мяса.
Вечер оставил у гостей ощущение гастрономического путешествия, показывая, насколько техника помогает раскрывать потенциал даже самых необычных сочетаний.
Фотогалерея
Фирменный Шоурум High Level в МосквеРублевское шоссе, дом 52а, ТЦ «Casa Ricca Expo», 3 эт.
