Вкус и технологии: новый вечер в шоуруме HIGH LEVEL

Последний день октября подарил гостям шоурума HIGH LEVEL атмосферу теплоты и профессионального единения. Вместе с партнёрами DECOLUX компания продолжила традицию встреч, где гастрономия становится способом демонстрации возможностей современной техники.

Шеф-повар Егор Рудольский приготовил меню, в котором доминировали согревающие пряные оттенки:
Ньокки в соусе мягкого карри с запечённым бедром индейки — нежное сочетание специй и сочности, раскрытое благодаря точному контролю температуры.
Креветки с морковным соусом и миндалём — яркое блюдо, в котором сладость моркови подчеркивает морскую свежесть.

Гости наблюдали за приготовлением блюд и тестировали технику, обсуждая возможности, которые она открывает для профессиональной кухни и дизайнерских проектов.