В рейтинг лучших мультиварок для дома 2027 года вошли модели с разным объемом чаши, мощностью, набором автоматических программ и возможностями ручной настройки приготовления. Мы отобрали технику для варки, тушения, жарки, приготовления на пару и выпечки, уделив внимание удобству управления, качеству покрытия чаши и дополнительным функциям. При сравнении мультиварок по цене и надежности учитывались способы нагрева, регулировка температуры и времени, комплектация и особенности ухода за прибором.
Топ лучших мультиварок для дома 2027 года
Заключение
При выборе мультиварки начните с объема чаши. В продаже представлены модели на 3, 4, 5 литров и более, но полезный объем всегда меньше номинального: заполнять чашу до самого края нельзя. Для супов, каш и других блюд с большим количеством жидкости особенно важно соблюдать отметку максимального уровня. Обратите внимание и на форму чаши. В широкой удобнее обжаривать ингредиенты, а высокая и узкая занимает меньше места на столешнице. Покрытие может быть керамическим или антипригарным на основе полимеров. Оно облегчает очистку, но требует бережного обращения и подходящих кухонных принадлежностей.
Следующий критерий — программы приготовления. Помимо стандартных режимов для каш, супов, тушения, жарки и выпечки, в мультиварках встречаются программы для йогурта, приготовления на пару, томления и других способов обработки продуктов. Полезна функция «Мультиповар», позволяющая самостоятельно устанавливать температуру и продолжительность приготовления. В некоторых моделях можно менять настройки уже после запуска программы или сохранять собственные сочетания температуры и времени. При выборе стоит также проверить минимальную и максимальную температуру нагрева: от этого зависит, для каких рецептов получится использовать ручной режим.
Мощность влияет на скорость разогрева чаши, однако продолжительность приготовления зависит также от выбранной программы и объема продуктов. В большинстве мультиварок используются электрические нагревательные элементы, расположенные под чашей. В отдельных моделях предусмотрен индукционный нагрев, обеспечивающий более точное управление температурой. Среди дополнительных функций полезны отложенный старт, поддержание температуры готового блюда и возможность заранее отключить автоподогрев. Последняя особенно удобна для блюд, которые не должны продолжать нагреваться после завершения программы. Мультиварки-скороварки готовят под давлением и требуют соблюдения отдельных правил эксплуатации; обычная мультиварка такой функцией не обладает.
Перед покупкой оцените удобство очистки. Съемная внутренняя крышка, разборный паровой клапан и контейнер для конденсата упрощают уход за прибором. Также стоит проверить, можно ли приобрести запасную чашу и какие аксессуары входят в комплект. В каталоге нашего сайта представлены мультиварки с разным объемом, программами и типами управления. Сравните характеристики, комплектацию и стоимость моделей, чтобы выбрать подходящую мультиварку по цене и качеству.
