Вытяжки со стеклом

Основной признак того, что фильтр нуждается в замене — ухудшение эффективности вытяжки: запахи задерживаются, пар рассеивается медленнее. Также может появиться посторонний запах от самой вытяжки или заметное загрязнение фильтра. Угольные фильтры теряют свои свойства примерно через 3–6 месяцев использования в зависимости от интенсивности готовки. Некоторые модели вытяжек оснащаются индикатором, который сигнализирует о необходимости замены. Жировые алюминиевые фильтры не меняются, но их нужно регулярно мыть — как правило, раз в 2–4 недели.

Фильтр-жироуловитель из металла следует мыть регулярно, чтобы сохранить эффективность вытяжки и продлить срок службы мотора. Рекомендуемый интервал — раз в 2–4 недели при активной готовке. Если готовите редко, достаточно мыть фильтр раз в месяц. Металлические кассеты можно мыть вручную в теплой воде с обезжиривающим средством или в посудомоечной машине (если производитель допускает). Несвоевременная очистка приводит к накоплению жира, ухудшению тяги и повышенной нагрузке на двигатель, а со временем — к неприятному запаху.