Bosch вопрос с ответами от пользователей страница 39

После выключения стеклокерамическая панель Bosch PKN651FP2E остывает постепенно. Ни одна варочная панель не может остыть мгновенно. Таким образом, сигнал индикации остаточного тепла после выключения техники — это нормально. Вы можете использовать остаточное тепло для решения мелких кулинарных задач, таких как поддержание готового блюда теплым или размягчение сливочного масла.

Очищать варочную панель панель Bosch PKN651FP2E от случайных загрязнений нужно строго после остывания конфорок. Для обычных загрязнений хватает мягкой губки и специального средства для стеклокерамики. Пригоревшие продукты с варочной панели убирают специальным скребком.

Горячую посуду можно ставить на неактивные зоны стеклокерамической панели Bosch PKN651FP2E — поверхность рассчитана на высокие температуры. Главное — не ставить раскаленную сковороду на холодное мокрое стекло. Это может быть небезопасным.

Зоны нагрева у стеклокерамической панели Bosch PKN651FP2E отличаются размером и мощностью. Крупные конфорки быстрее греют объемную посуду, небольшие же ооптимально подходят для приготовления в компактных кастрюлях на медленном огне. Таким образом, вы всегда можете выбрать ту зону нагрева, которая будет максимально отвечать вашим текущим задачам.

Двойной контур в современных варочных панелях позволяет увеличивать диаметр нагрева под размер посуды. У стеклокерамической панели Bosch PKF675FP2E для небольшой кастрюли можно оставить внутренний круг, а для широкой — подключить внешний. Так дно прогревается равномернее по всей площади.

Сахар, сироп и сладкие соусы крайне опасны для горячей стеклокерамики: они могут прилипнуть и оставить стойкие следы на поверхности. Если такие продукты и ингредиенты оказались на стеклокерамической панели Bosch PKF675FP2E, загрязнение лучше убрать немедленно специальным скребком. Ножом поверхность трогать не стоит: можно поцарапать стекло.

Чугунную посуду для приготовления на этой варочной панели использовать можно. Модель Bosch PKF675FP2E подходит для таких кастрюль и сковород, если их дно ровное и устойчивое. Ставить их лучше аккуратно, без ударов и резких сдвигов, потому что тяжелый чугун может оставить царапины на стеклокерамике.

Посуда с толстым дном нагревается более равномерно. На варочной панели Bosch PKF675FP2E слишком тонкие сковороды быстрее реагируют на изменение мощности, но чаще дают перегрев на отдельных участках. Для стабильной жарки и тушения лучше выбирать модели с плотным многослойным дном.

Здесь используется классический электрический нагрев. Сначала у варочной панели Bosch PKE611BA2E разогревается конфорка, а затем тепло из зоны нагрева передается посуде. Это занимает больше времени, чем у индукции, зато нагрев меняется плавно и подходит для приготовления блюд, рецептура которых не подразумевает резких перепадов температуры.

Мощность можно менять в любой момент, в том числе, в процессе приготовления. Конфорка Bosch PKE611BA2E реагирует постепенно, поэтому нагрев не меняется резко, а плавно переходит на новый уровень. Это удобно, если блюдо начало слишком сильно кипеть или, наоборот, требует усиления температуры в процессе приготовления.