Все вопросы и ответы

Тесто можно замешивать крюком, который идет в комплекте. У кухонного комбайна Korting KKM 0108 MB S чаша на 6,5 л и планетарное движение насадок, поэтому масса промешивается не только по центру, но и у стенок. Для плотного теста лучше начинать с низкой скорости, чтобы мука не разлеталась и мотор не получил резкую нагрузку.

Для взбивания используется венчик. Сливки, белки, крем для торта или меренгу в кухонном комбайне Korting KKM 0108 MB S лучше начинать на средней скорости и повышать обороты постепенно. Чаша должна быть чистой и сухой, особенно для белков: жир или вода мешают получить плотную пену.

Насадка-мясорубка входит в комплект. С ее помощью в кухонном комбайне Korting KKM 0108 MB S можно готовить фарш для котлет, тефтелей, начинок и домашних колбас, если мясо заранее нарезано на куски подходящего размера. Сухожилия и слишком крупные куски лучше убрать, они могут забивать шнек и ухудшать подачу.

У модели 11 скоростей и отдельные режимы для более короткой интенсивной работы. В кухонном комбайне Korting KKM 0108 MB S это важно для разных задач — тесто не смешивают на тех же оборотах, что белки или легкий крем. Скорость лучше повышать постепенно, особенно когда в чаше сухие ингредиенты.