Купил эти пакеты для вакуумного упаковщика, чтобы попробовать готовить су-вид и экономно хранить продукты. В комплекте 15 штук по 0.6 л, этого хватает на множество проб. Пакеты прозрачные, из пластика, поэтому сразу видно, что внутри и на какой стадии процесс маринования или приготовления. Первое приготовление су-вид получилось неожиданно просто и вкусно: уложил кусок рыбы в пакет, удалил воздух вакуумным аппаратом и опустил в водяную баню — результат превзошел ожидания! Я был рад, что все соки сохранились и текстура осталась нежной. Пакеты универсальные, они удобны и для хранения в холодильнике, и для упаковки остатков после обеда. Один вечер я упаковал часть порций и взял с собой на дачу, где быстро разогрел содержимое в водяной бане — еда осталась сочной. Производитель указывает совместимость с индукционными плитами, и это добавляет уверенности при использовании рядом с кухонной техникой. Внутри пакета удобно видеть приправы и маринад, поэтому не приходится открывать и проверять. За пару месяцев использования пока не было протечек и неприятных сюрпризов. Упаковки легкие и компактные, удобно хранить запас в кухонном шкафу. Иногда хотелось бы больше изделий в одной пачке, но текущего набора хватает на эксперименты и ежедневные нужды. В целом доволен покупкой, пакеты делают приготовление и хранение продуктов проще и надежнее!
Купил эти пакеты для вакуумного упаковщика, чтобы попробовать готовить су-вид и экономно хранить продукты. В комплекте 15 штук по 0.6 л, этого хватает на множество проб. Пакеты прозрачные, из пластика, поэтому сразу видно, что внутри и на какой стадии процесс маринования или приготовления. Первое приготовление су-вид получилось неожиданно просто и вкусно: уложил кусок рыбы в пакет, удалил воздух вакуумным аппаратом и опустил в водяную баню — результат превзошел ожидания! Я был рад, что все соки сохранились и текстура осталась нежной. Пакеты универсальные, они удобны и для хранения в холодильнике, и для упаковки остатков после обеда. Один вечер я упаковал часть порций и взял с собой на дачу, где быстро разогрел содержимое в водяной бане — еда осталась сочной. Производитель указывает совместимость с индукционными плитами, и это добавляет уверенности при использовании рядом с кухонной техникой. Внутри пакета удобно видеть приправы и маринад, поэтому не приходится открывать и проверять. За пару месяцев использования пока не было протечек и неприятных сюрпризов. Упаковки легкие и компактные, удобно хранить запас в кухонном шкафу. Иногда хотелось бы больше изделий в одной пачке, но текущего набора хватает на эксперименты и ежедневные нужды. В целом доволен покупкой, пакеты делают приготовление и хранение продуктов проще и надежнее!
