Я давно искала удобный камень для выпечки, и этот прямоугольный камень из огнеупорной глины меня приятно удивил! Первое использование было на семейной вечеринке, когда решила испечь несколько небольших пицц подряд, и камень держал равномерную температуру, что очень порадовало. Управление у духовки при использовании камня простое и механическое, так что ничего лишнего не надо настраивать. Комплектация радует: кроме самого камня в наборе есть деревянная лопатка и нож для пиццы, а брошюра с рецептами вдохновила на новые сочетания ингредиентов. После того как дети помогали раскладывать начинку, мы аккуратно ставили пиццу на лопатку и отправляли в печь — всё шло легко и без суеты! Камень универсален, им удобно пользоваться для разных видов выпечки, и он выглядит приятно в бежевом цвете, что тоже добавляет уюта на кухне. Важно помнить, что мыть его в посудомоечной машине нельзя, я протираю влажной тряпкой и сушу естественно, это несложно и сохраняет материал. Немного необычно было привыкать к весу около 3,65 кг, но это ощущение надежности, когда держишь лопатки и поднос в руке. Есть еще рекомендация по уходу: технология термической регенерации каждые 2–3 месяца реально помогает поддерживать свойства камня, я уже провела такую процедуру и результат заметен. В целом я довольна покупкой, она приносит радость домашним вечерам и вдохновляет на эксперименты с тестом!
Я давно искала удобный камень для выпечки, и этот прямоугольный камень из огнеупорной глины меня приятно удивил! Первое использование было на семейной вечеринке, когда решила испечь несколько небольших пицц подряд, и камень держал равномерную температуру, что очень порадовало. Управление у духовки при использовании камня простое и механическое, так что ничего лишнего не надо настраивать. Комплектация радует: кроме самого камня в наборе есть деревянная лопатка и нож для пиццы, а брошюра с рецептами вдохновила на новые сочетания ингредиентов. После того как дети помогали раскладывать начинку, мы аккуратно ставили пиццу на лопатку и отправляли в печь — всё шло легко и без суеты! Камень универсален, им удобно пользоваться для разных видов выпечки, и он выглядит приятно в бежевом цвете, что тоже добавляет уюта на кухне. Важно помнить, что мыть его в посудомоечной машине нельзя, я протираю влажной тряпкой и сушу естественно, это несложно и сохраняет материал. Немного необычно было привыкать к весу около 3,65 кг, но это ощущение надежности, когда держишь лопатки и поднос в руке. Есть еще рекомендация по уходу: технология термической регенерации каждые 2–3 месяца реально помогает поддерживать свойства камня, я уже провела такую процедуру и результат заметен. В целом я довольна покупкой, она приносит радость домашним вечерам и вдохновляет на эксперименты с тестом!
