Профессиональные кофемашины страница 6

Автоматические кофемашины умеют больше, чем просто варить эспрессо. Большинство моделей готовят также американо, лунго, капучино, латте, флэт уайт и макиато. В устройствах с ручным капучинатором — только черные напитки, а молочная пена взбивается отдельно. В моделях с автокапучинатором можно выбрать напиток одним нажатием: машина взобьет молоко, добавит эспрессо и все нальет в нужной последовательности. Некоторые кофемашины предлагают настройку рецептов под себя — вплоть до крепости, температуры и объема каждого слоя.

Большинство съемных элементов кофемашины, таких как поддон, контейнер для отходов, резервуар для воды и некоторые части капучинатора, действительно можно мыть в посудомойке. Но обязательно уточняйте это в инструкции: некоторые детали могут деформироваться при высоких температурах или потерять герметичность. Заварочный блок, как правило, моется только вручную под проточной водой — без использования моющих средств. Если сомневаетесь, лучше промывать все элементы вручную и насухо вытирать, чтобы техника служила дольше и без нареканий.