Инверторные микроволновые печи с грилем

Да, желательно использовать крышку или хотя бы пищевую пленку с отверстиями. Это предотвращает пересушивание поверхности продуктов и разбрызгивание сока. Кроме того, крышка помогает сохранить влагу и улучшает равномерность размораживания. В некоторых случаях — например, при размораживании хлеба — накрывать не обязательно. Но для мяса, рыбы и полуфабрикатов это хорошая привычка. Главное — не использовать герметичную посуду: пар должен свободно выходить. А еще лучше — использовать специальные колпаки для микроволновок.

Автоматический режим размораживания в микроволновке работает на основе заранее заданных параметров — достаточно выбрать тип продукта (мясо, рыба, хлеб и т.д.) и указать его вес. Устройство самостоятельно рассчитывает нужное время и мощность, чтобы разморозка прошла равномерно. Обычно этот режим использует чередование микроволн и пауз, давая теплу распространяться по продукту. Это помогает избежать появления подогретых краев и замерзшего центра. Очень удобно, когда не хочется вручную подбирать параметры, особенно при частом использовании.