Небольшие винные шкафы страница 10

Вместимость винного шкафа — это максимально возможное количество бутылок, которое можно в нем разместить. При этом подразумеваются не любые емкости, а стандартные бутылки типа «бордо» объемом 0,75 л. Для наиболее эффективного использования пространства они укладываются горизонтально ряд за рядом друг на друга с небольшим смещением. Если в вашей коллекции имеются вина в нестандартных бутылках — более широких или более длинных, то реальная вместимость агрегата может оказаться ощутимо меньше заявленной. Специалисты рекомендуют в этой ситуации прибавлять приблизительно 30% к минимально необходимой величине.

При выборе оптимальной вместимости учитывайте свои потребности:

• Винный шкаф на 6-20 бутылок подойдет для обычной семьи, где вино пьют от случая к случаю. Такой мини-бар можно установить даже на столе или тумбе.
• Устройство на 50-70 бутылок будет хорошим вариантом для настоящих ценителей. Модели этого типа имеют продуманный дизайн, который хорошо смотрится как на кухне, так и, например, в гостиной.
• Шкафы на 100-300 бутылок оценят только люди с по-настоящему обширной коллекцией вин. Кроме того, эту технику нередко используют в ресторанах и магазинах.

Температурная зона — это часть внутреннего пространства винного шкафа, в которой по всему объему поддерживается одна и та же температура. Колебания внутри этой зоны допускаются не более, чем на один градус. От количества автономных температурных отделений во многом зависят возможности модели и особенности ее использования.

Одна зона. Такие шкафы называются климатическими и предназначены для длительного хранения и дозревания вин. Для подготовки напитков к подаче на стол вам, скорее всего, понадобится другое устройство — например, обычный бытовой холодильник.

Две зоны (чаще всего допустимые температурные диапазоны у них не пересекаются). Данная конструкция позволяет создать уровень охлаждения, оптимальный для сервировки разных сортов вин. Известно, что красные вина полностью раскрывают свой букет при температуре от +16°C до +20°C, белые — от +10°C до +12°C, большинство игристых — не выше +8°C.

Три зоны и больше. В этом случае в каждом отделении можно установить температуру, оптимальную как для хранения в течение долгого срока, так и для подачи на стол. Такие устройства наиболее универсальны, они подходят для размещения любых сортов вин — красных, белых, игристых.

Винные шкафы очень разнообразны по своим размерам. Это связано с тем, что их вместимость варьируется в чрезвычайно широких пределах — от 2-6 бутылок до нескольких сотен. Поэтому вы можете найти как совсем компактную модель, которую легко поставить просто на стол, так и устройство внушительных габаритов, для которого понадобится большая площадь. Поэтому перед покупкой рекомендуем в первую очередь определиться, где именно вы установите эту технику. А затем выбирать подходящий вариант в зависимости от имеющегося свободного места.
По высоте все винные шкафы делятся на три группы:

• Низкие: от 30 до 140 см. Они могут устанавливаться на пол или на тумбу, на полку, на стол. Компактные встраиваемые устройства обычно имеют высоту 45-50 см и размещаются в шкафу или нише, а также под столешницей — это хорошее решение в случае недостатка места.
• Средние: от 140 до 200 см. В ассортименте есть как встраиваемые, так и отдельностоящие модели такой высоты. Большая часть из них отвечает стандартным размерам мебели и может быть гармонично вписана в любой интерьер.
• Высокие: от 200 до 240 см. Как правило, это отдельностоящие холодильники, которые оборудованы несколькими камерами, часто с разными температурными зонами.

Винные шкафы существенно варьируются по ширине, что позволяет подобрать подходящую модель даже в условиях очень ограниченного пространства. Ассортимент встраиваемых устройств предоставляет большой выбор узких холодильников, а если нужна, наоборот, увеличенная ширина, то есть смысл присмотреться к отдельностоящим. Самое популярное решение — ширина 60 см. Такие шкафы имеют хорошую вместимость и подходят под стандартную кухонную мебель.

Встраиваемые приборы можно разделить на следующие группы:

• Ширина от 15 до 40 см. Узкие устройства, которые, как правило, не слишком высоки и вмещают всего 6-30 бутылок.
• 45 см. В зависимости от высоты могут быть установлены как под столешницу, так и в колонну.
• 60 см. Большое количество моделей, которые значительно различаются по параметрам.
• Более 60 см. На рынке подобной техники очень мало, поскольку встраивание при такой ширине затруднительно.
У отдельностоящих винных шкафов выделяют такие категории:
• Узкие: 40-60 см. Высота варьируется в широких пределах.
• Стандартные: 60 см. Наиболее востребованный у покупателей вариант.
• Широкие: более 60 см. Обычно оснащены несколькими камерами и имеют впечатляющий функционал.

По глубине разные модели винных шкафов отличаются не так заметно, как по другим параметрам: ширине или высоте. Обычно она приближена к 60 см, отклонения в ту или другую сторону не слишком велики. Это связано как с особенностями конструкции, так и со стандартными размерами шкафов, в одном ряду с которыми предполагается размещать данные устройства. Оптимальной глубиной считается 55 см, поскольку именно этому размеру соответствует большая часть кухонной мебели.

Тем не менее в ассортименте, предлагаемом производителями, можно встретить целый ряд различных вариантов. Их делят на две группы:

• Стандартные: от 40 до 60 см. Они наиболее популярны у покупателей. Имеется широкий выбор подобных устройств, которые значительно варьируются по габаритам и могут быть как встраиваемыми, так и отдельностоящими.
• Глубокие: от 60 до 80 см. Из-за увеличенного размера место для их размещения придется выбирать особенно тщательно. В основном это отдельностоящие модели, а глубина встраиваемых приборов редко превышает 70 см.

На рынке встречаются и винные шкафы глубиной меньше 40 см, но, как правило, это устройства нестандартной конструкции, которые существенно отличаются от привычных.