Все вопросы и ответы страница 171

Нижний нагрев есть, он необходим для блюд, у которых важно сразу пропечь основу. Его используют для пирогов, пиццы, тартов и форм с влажной начинкой. В духовом шкафу Electrolux EOF3H40BW такой режим лучше включать осознанно: если держать блюдо слишком долго, низ может стать темнее, чем верх.

Длина сетевого шнура — около 1,1 м, поэтому розетка должна быть рядом с нишей. Перед установкой нужно проверить мощность подключения, глубину шкафа и свободное место за духовкой. Для Electrolux EOF3H40BW нельзя рассчитывать на удлинитель внутри кухонного модуля: точку питания лучше подготовить заранее.

Для хлеба важны равномерный нагрев и стабильная температура. В духовом шкафу Electrolux EOE5C71Z есть режимы с конвекцией и горячим воздухом, поэтому можно печь булочки, багеты и домашний хлеб в форме. Если нужен пар для корки, его придется создавать отдельно допустимым способом: полноценного парового режима у этой модели нет.

Камера рассчитана на несколько уровней приготовления, но блюда не должны мешать циркуляции воздуха. В духовом шкафу Electrolux EOE5C71Z можно запекать две партии овощей, печенье или несколько противней с похожими блюдами. Если снизу мясо, а сверху выпечка, смешивающиеся запахи и разное время готовки лучше учитывать заранее.

Режим пиццы есть, он помогает лучше прогреть низ и получить более сухую основу. Чтобы правильно приготовить домашнюю пиццу в духовом шкафу Electrolux EOE5C71Z, необходимо хорошо разогреть камеру, прежде чем ставить туда полуфабрикат, особенно если тесто тонкое, а начинка влажная. Для замороженной пиццы ориентируйтесь на упаковку, но в конце запекания лучше проверить низ и края.

Пиролиз используют после жирных блюд, когда на стенках остаются брызги и налет. Во время очистки духового шкафа Electrolux EOE5C71Z нагревает камеру до высокой температуры, а загрязнения превращаются в сухую пыль. После остывания ее убирают мягкой салфеткой; перед пиролизом лишние аксессуары вынимают.

Пар в начале приготовления помогает тесту лучше подняться и получить более мягкую середину. В духовом шкафу Electrolux EOD5H70BX функция SteamBake особенно уместна для хлеба, булочек и пирогов. Это не пароварка: мясо, овощи и запеканки готовятся как в обычной духовке, просто с добавлением влаги на старте.

Паровая очистка помогает размягчить свежие следы жира и соуса. В камеру наливают воду, запускают AquaClean, а после окончания протирают стенки мягкой губкой. У духового шкафа Electrolux EOD5H70BX старый нагар такая очистка не уберет полностью, поэтому брызги после гриля лучше не оставлять на несколько следующих готовок.

Телескопические направляющие есть, но только на одном уровне. Это удобно для тяжелой формы с мясом, противня с овощами или запеканки: блюдо можно выдвинуть и проверить, не наклоняясь глубоко в камеру. В духовом шкафу Electrolux EOD5H70BX остальные уровни остаются обычными, поэтому тяжелую посуду лучше ставить на выдвижной уровень.

Турбо-гриль есть, он сочетает верхний нагрев с работой вентилятора. В духовом шкафу Electrolux EOD5H70BX такой режим подходит для курицы, мяса, овощей и блюд, которым нужна корочка без пересушивания верхнего слоя. Если продукт тонкий, лучше сократить время и следить за цветом через стекло.