Все вопросы и ответы страница 175

Автоматические режимы в духовом шкафу Gorenje BOS6737E06FBG предусмотрены. Это система программ, которая помогает выбрать оптимальные параметры приготовления в зависимости от типа блюда. Пользователь может выбрать режим, а духовка сама подбирает сочетание температуры, времени и способа нагрева. В некоторых случаях также учитывается вес продукта.

Установка духового шкафа Gorenje BOS6737E06FBG в стандартный кухонный гарнитур возможна. Духовой шкаф относится к категории встраиваемой техники с типовыми габаритами и рассчитан на монтаж в стандартную нишу шириной 60 см. Его размеры и система вентиляции спроектированы таким образом, чтобы он мог разместиться как под варочной поверхностью, так и в колонне с другой техникой. При этом важно соблюдать требования по вентиляционным зазорам.

Духовой шкаф Gorenje BOS6737E06FBG относится к моделям с быстрым выходом на рабочую температуру. В среднем предварительный нагрев до 180–200 °C занимает около 5–10 минут в зависимости от выбранного режима и начальной температуры в помещении. Это достигается за счет мощных нагревательных элементов и функции быстрого разогрева, которая ускоряет процесс достижения заданной температуры.

Камера объемом 77 л рассчитана на крупные противни и блюда широкой формы. У духового шкафа Gorenje BO6735CLB сводчатая форма и большая площадь приготовления, поэтому противень можно использовать для пирога, мяса с овощами или домашней пиццы. Важно не закрывать весь уровень фольгой: горячий воздух должен проходить по камере.

Для пиццы нужен сильный нижний нагрев и высокая температура, иначе тесто может остаться влажным снизу. В наборе режимов есть специальная программа для пиццы, а максимальная температура у духового шкафа Gorenje BO6735CLB достигает 300 °C. Форму или камень лучше хорошо прогреть заранее, особенно если тесто тонкое и с влажной начинкой.

После жирных блюд лучше сначала убрать крупные следы соуса и брызги мягкой губкой. Для ухода в духовом шкафу Gorenje BO6735CLB есть AquaClean: в противень наливают воду, запускают паровую очистку, а затем протирают размягченный налет. Пригоревший жир на стенках все равно не стоит соскребать металлом, чтобы не повредить эмаль.

Телескопические направляющие нужны, чтобы противень можно было выдвинуть наружу и спокойно проверить блюдо. В этой модели они установлены на двух уровнях. У духового шкафа Gorenje BO6735CLB это особенно полезно для тяжелых форм, мяса, запеканок и выпечки, которую нужно повернуть или достать, не наклоняясь глубоко в горячую камеру.

Для одновременного приготовления лучше выбирать режим с вентилятором, чтобы горячий воздух распределялся по камере равномернее. Камера духового шкафа Gorenje BOSB6737E06X объемом 77 л дает место для нескольких противней, но блюда не должны стоять вплотную. Если сверху выпечка, а снизу мясо, запахи и время приготовления лучше учитывать заранее.

Полезный объем камеры — 77 л. Для Gorenje BOSB6737E06X этого хватает для крупного противня, высокой формы, запекания птицы или нескольких блюд на разных уровнях. Если часто готовить небольшими порциями, такой объем тоже нормален, но прогрев большой камеры требует времени, поэтому духовку лучше заранее разогревать.

Выдвижные телескопические направляющие есть на одном уровне. Они нужны, когда нужно проверить тяжелый противень, полить мясо соком или достать форму без резкого наклона. Остальные уровни в духовом шкафу Gorenje BOSB6737E06X с обычными направляющими, поэтому тяжелую посуду лучше ставить на телескопический уровень.