Все вопросы и ответы страница 376

Объединение конфорок на газовой варочной панели Gorenje GTW642SYB — это не физическое соединение пламени, а возможность использовать две соседние горелки одновременно для нагрева одной очень большой посуды. Вы просто ставите посуду на две включенные конфорки и вручную выставляете на них одинаковую мощность. Благодаря близкому расположению горелок и съемным решеткам, тепло распределяется по дну равномернее, чем от одной мощной WOK-горелки.

Расположение переключателей, как в газовой варочной панели Gorenje GTW641EB, часто встречается в узких моделях. Они компактно сгруппированы справа, оставляя свободное место слева для посуды. Таким образом все ручки в одном месте, легко дотянуться, а главное - они не мешают при чистке и не обжигают. Для правшей такое расположение очень удобно, так как можно управлять правой рукой, не пересекая горячую зону, но могут возникнуть сложности у левшей.

Данное сочетание дает эстетику и практичность. Закаленное стекло красиво и легко моется, но оно более хрупкое и боится точечных ударов. Эмалированная вставка вокруг конфорок в газовой варочной панели Gorenje GTW641EB располагается прямо над горелками — там температура самая высокая. Эмаль лучше переносит тепловые удары и не трескается от пролитой на раскаленную поверхность жидкости. Также на эмали можно использовать абразивные средства для очистки пригоревшего жира.

Таймер автоотключения в газовой варочной панели Gorenje GTW641EB обычно запрограммирован на 1–3 часа в зависимости от уровня мощности. На максимальном пламени (3,5 кВт) отключение может наступить через 1 час, на минимальном - через 3 часа. Если панель подключена к сети, система отслеживает непрерывную работу каждой горелки отдельно. Отключается только та зона, которая превысила лимит времени, остальные продолжают работать.

Возможность готовить самые разные блюда обеспечивают несколько горелок. Самая мощная - 3,5 кВт - для WOK, быстрого кипячения больших кастрюль, обжарки мяса и овощей на сильном огне. Две средние по 1,8 кВт - универсальные для тушения, варки гарниров, приготовления соусов в посуде среднего размера. Самая слабая конфорка газовой варочной панели Gorenje GTW641EB - 1,05 кВт - для деликатных задач, таких как тушение каш, варка кофе, растапливание масла или шоколада, поддержание тепла.

Никелированная деталь на крышке горелки газовой варочной панели Gorenje GT642SYW - это центральная вставка или кольцо, которое находится прямо в зоне пламени. Никель не ржавеет, не темнеет от высокой температуры и легче отмывается от пригоревшего жира, чем эмаль. Благодаря этому горелка дольше сохраняет опрятный вид, а чистить ее проще. Эмалированная часть крышки защищает остальную поверхность, а никель работает в самом горячем месте - такое сочетание продлевает срок службы.

В газовой варочной панели Gorenje GT642SYW есть горелка с мощностью 3 кВт - это достаточно для быстрого кипячения 3-4 литров воды, обжарки мяса или овощей в воке, приготовления супов и рагу. Подходит для посуды диаметром до 28-30 см. Для обычной домашней кухни это золотая середина. Этой мощности хватит для повседневной готовки, но без риска перегреть дно кастрюли и без высокого расхода электроэнергии.

На каждой конфорке газовой варочной панели Gorenje GT642SYW стоит термопара. Пока горит пламя, она нагрета и держит газовый клапан открытым. Если огонь погас по любым причинам – задуло ветром, убежала жидкая пища и так далее – термопара остывает, и клапан автоматически перекрывает газ за несколько секунд. Это предотвращает его утечку и тем самым гарантирует безопасность эксплуатации.

Переход потребует замены форсунок (жиклеров) на всех горелках газовой варочной панели Gorenje GT642SYW. Они идут в комплекте и имеют меньший диаметр отверстия, так как пропан-бутан дает больше тепла на том же объеме. Также нужно настроить регулятор давления. Самостоятельно менять форсунки не рекомендуется - это должен делать квалифицированный газовщик, так как ошибка может привести к копоти, утечке или взрыву.

На антрацитовой поверхности газовой варочной панели Gorenje GC321B меньше видны разводы и отпечатки пальцев, чем на черной, но сильнее заметны белые известковые пятна от высохшей воды. Мыть нужно только остывшей мягкой губкой без абразивных средств. Для жира и пригоревшей пищи необходимо использовать специальный скребок для стеклокерамики и средство с силиконом. После мытья протирать насухо микрофиброй, чтобы не оставалось полос.