Все вопросы и ответы страница 411

Каждая деталь направлена на сохранение вкуса и аромата. Дверцы оснащены стеклом с защитой от ультрафиолета, корпус шкафов изолирован от внешних температурных колебаний. Также в устройствах предусмотрены антивибрационные компрессоры — они работают плавно и не тревожат бутылки. Есть модели с фильтрами, очищающими воздух внутри от запахов. Даже подсветка подобрана так, чтобы не влиять на состав вина. В Miele понимают: настоящее вино требует тонкого обращения, и реализуют это на практике.

Да, в многозональных винных шкафах можно задать разные параметры в каждой секции — это удобно для тех, кто хранит вина разных типов. Например, белое комфортно себя чувствует при 8–10 °C, а красное при 16–18 °C. Панель управления у Miele очень понятная, с сенсорным управлением и цифровыми индикаторами. Всё делается буквально в пару нажатий. Такой подход позволяет не только хранить бутылки, но и сразу подавать вино при идеальной температуре — это особенно оценят знатоки и те, кто любит устраивать ужины дома.

В линейке есть и компактные модели на 30 бутылок, и крупные шкафы на 80+. При этом даже в самых небольших устройствах продумана эргономика: деревянные полки с выдвижным механизмом, адаптация под разные форматы бутылок, оптимизация пространства. Некоторые модели можно интегрировать в колонну с другой техникой — духовкой, кофемашиной или подогревателем посуды. Это особенно удобно для создания цельного кухонного ансамбля в стиле Miele. Функциональность — на высоте, при этом не жертвуя стилем и изысканностью.

Комби-панели — это модульные элементы, которые можно комбинировать между собой: индукционные зоны, тепан-яки, газовые конфорки, вок-зоны и другие. Такая система позволяет собрать собственную варочную станцию — ровно под ваш стиль готовки. В отличие от стандартной панели с фиксированным набором конфорок, здесь всё гибко и персонализировано. Хотите готовить стейк на тепане, но при этом варить суп на газу? Пожалуйста! Можно превратить свою кухню в ресторан — и все это безу усилий.

Вы можете выбрать практически любую конфигурацию: индукция + тепан-яки, газ + вок, индукция + электрогриль и т.д. Элементы выстраиваются в единую линию или компактный блок, при этом всё выглядит цельно — Miele очень внимательно относится к эстетике. Панели монтируются заподлицо или с минимальной рамкой, что делает уборку простой. Главное — вы сами определяете, как будет выглядеть ваша рабочая зона и какие функции будут в приоритете. Это идеальное решение для тех, кто не хочет использовать на кухне обычную классическую панель. Или для тех, кому ее не хватает.

Поверхности выполнены из стеклокерамики или нержавеющей стали, поэтому их легко очищать мягкой губкой или специальными средствами. У тепан-яки рабочая поверхность без покрытия — чистится скребком за пару движений. У панелей с вок-зонами и газовыми горелками съёмные решётки — их можно промывать вручную или в посудомойке. К тому же благодаря ровной интеграции в столешницу вокруг не скапливается грязь. Всё сделано так, чтобы уборка не занимала времени и не отнимала удовольствия от готовки.

Их много и они очень разнообразны в зависимости от модели. Например, в тепан-яки есть точное поддержание температуры, чтобы блюда не пригорали. В индукционных элементах доступна функция PowerFlex для объединения зон — удобно для большой посуды. А сенсорные элементы SmartSelect делают управление интуитивным: один взгляд — и вы видите температуру, мощность, таймер. Также в некоторых моделях есть автоматическое закипание, поддержание тепла и защита от перегрева, чтобы было максимально удобно готовить.

Пароварки Miele готовят исключительно на пару, что сохраняет максимум пользы и натуральный вкус продуктов. Никакого масла, ничего не пригорает, при этом овощи остаются яркими и хрустящими, а рыба — нежной и сочной. Главное отличие от варки в кастрюле — минимальные потери витаминов и отсутствие «вымывания» вкуса. А от духовки — более щадящий температурный режим. И всё это встраивается в кухонную колонну, не занимая лишнего места. У Miele пар равномерный, стабильный и подаётся с точностью до градуса, что важно для деликатных блюд.

У пароварок Miele есть функция MultiSteam — это мощная генерация пара с равномерным распределением. Благодаря ей можно разместить на трёх уровнях разные блюда — например, мясо, гарнир и овощи — и готовить всё одновременно, без смешения запахов. Вода не капает вниз, каждый уровень «варится в своём облаке». Особенно это удобно, если хочется сэкономить время и получить полноценный ужин за один заход. Всё это делает встроенные пароварки настоящими помощниками на кухне — они работают как мини-шеф.

Вариантов множество. Автоматические программы под десятки продуктов, датчики температуры, таймер с автоотключением, индикация уровня воды и возможность долива без остановки готовки. В некоторых моделях есть резервуар для воды, который не требует подключения к водопроводу. А есть и такие, которые уже идут с подключением — для ещё большего удобства. У панели управления — сенсорный дисплей M-Touch: всё логично, чётко, как на смартфоне. И, конечно, автоочистка — минимум хлопот после готовки.