Вопросы и ответы страница 575

Самостоятельная установка встраиваемого холодильника Smeg C8175TNE возможна только при наличии опыта работы со встроенной техникой и правильно подготовленной ниши. Важно соблюдать размеры для встраивания, требования к вентиляции и корректно закрепить фасад мебели. Однако для надежной и безопасной установки даже если у вас есть опыт лучше обратиться к специалистам, особенно если кухня собирается впервые.

SteamBake — одна из функций модели, и ее используют для выпечки, которой нужна влажность в начале приготовления. Сначала в камеру добавляют воду, затем запускают режим, чтобы тесто лучше поднялось. В духовом шкафу Electrolux EOD5H70Z такая функция полезна для хлеба, булочек и пирогов, но пятна на стенках после готовки она не очищает.

Нужно проверить размеры ниши, доступ к питанию и свободное место для открывания дверцы. Если розетка находится далеко или шкаф слишком мелкий, духовку нельзя просто задвинуть до упора. Для духового шкафа Electrolux EOD5H70Z (да и для любого другого) важны нормальная вентиляция мебели и размещение кабеля без перегибов за корпусом.

AquaClean помогает размягчить свежие следы жира, соуса и сахара. После цикла камеру протирают мягкой губкой, пока загрязнения снова не высохли. У духового шкафа Electrolux EOD5H70Z старый пригоревший налет придется убирать вручную: паровая очистка не сжигает жир, а только облегчает обычную уборку.

Турбо-гриль подходит для блюд, которым нужна корочка и более равномерный прогрев. Так можно готовить курицу, овощи, мясо на противне или запеканку. В духовом шкафу Electrolux EOD5H70Z продукты лучше не ставить слишком близко к верхнему нагревателю: тонкие куски быстро темнеют, пока середина еще доходит до готовности.

SteamBake добавляет влажность в начале выпечки, поэтому тесто не пересыхает сразу и лучше поднимается. В духовом шкафу Electrolux EOD5C70BZ этот режим можно использовать для хлеба, булочек и пирогов. Важно не открывать дверцу в первые минуты приготовления, потому что резкое падение температуры мешает подъему теста.

Лазанью лучше готовить на среднем уровне, чтобы соус прогревался равномерно, а верх не темнел слишком рано. В этой духовке есть верхний и нижний нагрев, конвекция и гриль для финальной корочки. Внутренняя камеру в духовом шкафу Electrolux EOD5C70BZ подходит для формы с высокими бортиками, но ее не стоит придвигать вплотную к задней стенке.

В этой модели используется AquaClean и частичная каталитическая очистка. Свежие загрязнения размягчаются паром, а каталитические панели помогают справляться с жиром во время нагрева. У духового шкафа Electrolux EOD5C70BZ дно, стекло дверцы и сильные подтеки все равно нужно протирать вручную после остывания.

Для пиццы здесь есть отдельный режим, который помогает лучше прогреть низ и получить более сухую основу. Камеру нужно заранее разогреть, особенно если тесто тонкое, а начинка влажная. В духовом шкафу Electrolux EOD5C70BZ замороженную пиццу тоже лучше ставить не в холодную духовку, а после предварительного прогрева.

Для крупных кусков важна не только температура камеры, но и температура внутри продукта. У этой модели есть термощуп: он показывает, насколько мясо прогрелось в центре. В духовом шкафу Electrolux EOC5E70X щуп вставляют в самую толстую часть, не касаясь кости, иначе показания будут неточными.