Все вопросы и ответы страница 80

Да, и он идеально для этого подходит! Приготовление в стиле су-вид требует герметичной упаковки, и встроенный вакууматор ASKO как раз дает возможность быстро и качественно подготовить продукты. Удаление воздуха обеспечивает равномерную термическую обработку, а плотная запайка сохраняет соки, аромат и структуру еды. Мясо, рыба, овощи — всё можно подготовить заранее, упаковать и просто опустить в водяную баню с нужной температурой. Это особенно удобно, если вы совмещаете вакууматор с духовкой с функцией су-вид. Настоящий ресторан дома, но без лишних хлопот.

Да, даже несколько вариантов! SKO предлагает линейку жидких средств для стирки, которые специально адаптированы под технику бренда. Есть варианты для белого белья и для цветного — оба состава бережно очищают, не оставляют разводов и продлевают срок службы ткани. Эти средства биоразлагаемые, без агрессивных компонентов, поэтому подходят даже для чувствительной кожи. Они хорошо пенятся и эффективно работают даже при низких температурах. А главное — формулы разрабатывались с учетом особенностей машин ASKO, чтобы максимально раскрыть возможности автоматических программ и защитить внутренние компоненты от износа

Если вы устанавливаете технику ASKO в колонну, то выдвижные полки и корзины — маст хэв. Во-первых, это удобно: можно поставить на полку корзину с бельем, не наклоняясь, или переложить вещи из одной машины в другую. Во-вторых, это экономит время и место. Корзина с бельем выдвигается как ящик, ничего не падает, все под рукой. А еще — эстетично: аксессуары выполнены в фирменном стиле ASKO и идеально вписываются в интерьер. Такой элемент превращает стиральную зону в настоящее продуманное пространство, где приятно находиться.

Накладные панели гриль и тепан-яки — это аксессуары, которые расширяют возможности вашей варочной панели ASKO. Устанавливаются прямо на зону индукции или комбинированной панели, и превращают её в настоящий гриль или японскую жарочную поверхность. Это удобно, если хочется пожарить мясо с хрустящей корочкой или приготовить овощи без масла. Панели выполнены из качественного металла, равномерно прогреваются и легко очищаются. Идеально для любителей необычной кухни и для тех, кто хочет получить максимум от своей техники.

ASKO предлагает фирменный гель для посудомоечных машин. Он экологичный, эффективно удаляет загрязнения даже при низких температурах и не оставляет запаха. Подходит для стекла, нержавеющей стали и пластика. Благодаря сбалансированному составу, средство не повреждает уплотнители и детали внутри машины, а посуда после мытья блестит как новая. Это отличный выбор, если хочется бережного, но эффективного ухода. Пользуясь «родными» средствами, вы продлеваете срок службы техники и сохраняете ее эффективность на высоком уровне. Разумеется, производитель рекомендует использовать средство, которое специально разработано для определенной техники.

Современные белые вакуумные упаковщики производятся из термостойких, устойчивых к ультрафиолету и жиру материалов, поэтому при правильной эксплуатации не желтеют и не теряют эстетичный вид. Важно соблюдать базовую гигиену — протирать корпус мягкой тканью после использования, избегать контакта с агрессивными чистящими средствами или прямыми солнечными лучами. Белый цвет имеет и практические плюсы: на нем сразу заметны загрязнения, а значит, проще вовремя ухаживать за устройством. Кроме того, светлый корпус органично вписывается в кухни в стиле минимализм, сканди, хай-тек, не перегружая пространство. Белые упаковщики визуально легче — и прекрасно выглядят.

Цвет корпуса никак не влияет на функциональность — белые вакуумные упаковщики совместимы с универсальными рифлеными пакетами или рулонами, подходящими для термосваривания. Главное условие — материал пакета должен быть предназначен для вакуумирования. Устройство автоматически откачивает воздух и герметизирует шов нагревом, а это значит, что гладкие полиэтиленовые пакеты не подойдут. При выборе обратите внимание на толщину и плотность — они влияют на качество запайки. Большинство моделей позволяют использовать как пакеты с клапаном, так и рулоны с возможностью нарезки. Упаковщик не имеет ограничений по продуктам: им удобно обрабатывать мясо, рыбу, сыры, овощи и даже жидкости — при наличии подходящего режима.

Да, нержавеющая сталь обеспечивает не только более презентабельный внешний вид, но и дополнительную прочность и долговечность. Такие корпуса устойчивы к царапинам, температурным перепадам и агрессивной кухонной среде. Если вы планируете часто использовать упаковщик или готовите в больших объемах, корпус из нержавейки лучше выдержит длительную нагрузку и сохранит товарный вид даже через несколько лет. Кроме того, стальной корпус легче очищается от жира и следов пищи: достаточно протереть его влажной губкой с каплей средства. Визуально такие модели часто выглядят премиальнее, подчеркивая уровень оснащенности кухни. Это особенно актуально для открытых кухонных зон, например, в студиях.

Нержавеющая сталь сама по себе устойчива к коррозии, но, чтобы сохранить ее блеск и эстетичность, стоит придерживаться простых правил ухода. Не рекомендуется использовать абразивные чистящие средства или металлические губки — они могут повредить поверхность. Идеально подойдут мягкие ткани и средства для ухода за сталью. После очистки лучше насухо вытирать поверхность, чтобы избежать разводов от воды. Также важно следить за чистотой швов и кнопок управления, особенно если упаковщик стоит вблизи плиты. Если соблюдать эти рекомендации, корпус из нержавейки сохранит привлекательность надолго. А за счет высокой плотности материала такие модели не только выглядят солидно, но и обеспечивают стабильную работу при частом использовании.

Режим Sous-vide предназначен для создания идеальных условий для приготовления пищи методом низкотемпературной тепловой обработки в вакууме. Вакууматор с этой функцией позволяет удалять воздух с такой точностью, чтобы не деформировать нежные продукты, например, рыбу, овощи или стейки. В процессе упаковки устройство обеспечивает плотное прилегание пакета, предотвращает проникновение воды внутрь и помогает сохранить структуру и соки продукта. Это особенно важно при длительном приготовлении при температуре 55–65 °C, когда пища готовится в течение нескольких часов. Режим полезен не только для поваров, но и для домашних энтузиастов, которые хотят получать ресторанный результат на своей кухне. Кроме того, такие упаковки отлично хранятся в холодильнике и могут быть приготовлены позже, без потери вкуса и аромата.