Все вопросы и ответы страница 109

Модель имеет режим PowerBoost - это кратковременное форсирование мощности конфорки до максимума. Он нужен, когда требуется очень быстро вскипятить воду, обжарить мясо с корочкой, разогреть еду и для других кулинарных процессов, где важна скорость. Он включается нажатием одной кнопки и работает 5-10 минут, а затем индукционная варочная панель Gorenje GI6421SYB автоматически возвращается к нормальному режиму, чтобы не расходовать много лишней электроэнергии.

Для удобства пользователя в индукционной варочной панели Gorenje GI6421SYB присутствует функция MoveMode. Она позволяет перенести настройки с одной зоны на другую, если вы решите переставить посуду. Вам не придется заново настраивать мощность таймер и так далее. Вы просто активируете режим MoveMode, снимайте кастрюлю или сковородку, ставите ее на другую конфорку и панель автоматически применяет к ней те же параметры. Особенно это полезно при готовке нескольких блюд сразу.

Распознавание посуды производится на двух уровнях. Индукционная варочная панель Gorenje GI6421SYB может не только определять, стоит ли на конфорке кастрюля или сковородка, подходящие для индукции, и не включаться в случае ее отсутствия, но и “понимать” где именно на объединенной зоне находится посуда. Нагрев активируется только под ней. Если вы передвинете ее в сторону, греться начнет уже новое место. Не нужно точно центрировать кастрюлю, что особенно удобно при использовании  нестандартных форм.

Вытяжка, встроенная в индукционную варочную панель Gorenje GI6421BC позволит сэкономить деньги и место на кухне, что для маленьких помещений особенно актуально. Вам не придется покупать еще один прибор. При этом она может работать как в режиме отвода воздуха в вентиляцию, так и в режиме рециркуляции с очисткой через фильтры. Ее максимальная производительность — до 617 м³/ч в интенсивном режиме, что позволяет полностью очистить воздух в кухне от частиц жира, гари и запаха.

Функция оттаивания в индукционной варочной панели Gorenje GI6421BC может заменить микроволновку, если нужно разморозить мясо или другие продукты. При этом она работает мягче, разморозка происходит при температуре не выше 30-40°. Благодаря этому нагрев становится равномерным. Ситуация при которой края начинают вариться, в то время как середина еще замерзшая, здесь невозможна. Это особенно удобно для приготовления полуфабрикатов.

В индукционной варочной панели Gorenje GI6421BC реализована возможность использовать автоматические программы. Прибор сам выставляет необходимые параметры для приготовление конкретного блюда, такие как мощность, время и температурный профиль. Интенсивность нагрева может меняться в процессе. Например при варке риса сначала вода быстро доводится до кипения, а потом он томится при более низкой температуре. Таким образом даже новичок в готовке легко справиться с множеством блюд.

Минимальный диаметр посуды индукционной варочной панели Gorenje GI6421BC больше, чем у многих других моделей. Это связано с конструкцией индукционных катушек и встроенной вытяжкой — зоны нагрева оптимизированы под стандартную и крупную посуду. Если поставить кастрюлю меньше 165 мм, панель может ее не распознать или нагрев будет неравномерным. Такая модель подойдет для тех, кто предпочитает готовить сразу на несколько дней или для большой семьи.

Одним из преимуществ индукционной варочной панели Gorenje GI6401WSC является наличие термозонда. Это щуп, который втыкается в блюдо и измеряет температуру внутри продукта. Прибор  автоматически отключает нагрев, когда достигнута нужная температура. Это отличная функция для тех, кто хочет профессиональный результат без постоянного контроля. Вы просто выставляете желаемую температуру и ждете сигнала, не проверяя все время готовность ножом или спичкой.

Модель оборудована особыми конфорками, имеющими две или три зоны нагрева. Они выглядят как круги, меньший из которых находится внутри большего. Это позволяет индукционной варочной панели Gorenje GI6401WSC подстраиваться под посуду разных диаметров, от маленькой кастрюльки до огромной сковороды, при этом нагревается только нужная площадь дна без потерь энергии. Таких кругов может быть два или три – в этом и заключается отличие.

13 уровней индукционной варочной панели Gorenje GI6401WSC дают более тонкую настройку, чем меньшее количество ступеней. Не возникает таких проблем, когда, к примеру, четвертая мощность слабовата для конкретного блюда, а на пятой оно уже пригорает. При большем количестве уровней разница между двумя соседними уменьшается, поэтому удается точнее подобрать нужную  интенсивность нагрева.