Маленькие встраиваемые духовые шкафы

Многие духовые шкафы оснащаются функцией защиты от детей — это либо блокировка панели управления, либо фиксация дверцы. Блокировка панели отключает сенсоры или кнопки, предотвращая случайное изменение настроек. Она активируется, как правило, удержанием определённой кнопки или комбинации. Некоторые модели имеют механический замок на дверце, особенно если в духовке есть пиролитическая очистка. Такая защита особенно важна в семьях с маленькими детьми, ведь панель может быть горячей или легко активируемой. Прежде чем использовать блокировку, ознакомьтесь с инструкцией именно к вашей модели — алгоритм может отличаться.

Символ вентилятора обозначает включение режима конвекции. Это означает, что в духовке активирован вентилятор, который распределяет горячий воздух по камере, обеспечивая равномерный нагрев. Иногда к значку добавляется обводка или полоски — они указывают на сочетание конвекции с верхним или нижним нагревом. Конвекционный режим особенно полезен при выпекании и запекании: он позволяет готовить сразу на нескольких уровнях, ускоряет процесс и предотвращает подгорание с одной стороны. Кроме того, блюда приобретают золотистую корочку и равномерно пропекаются. Режим универсален и активно используется в большинстве рецептов.