Встраиваемые газовые духовые шкафы

При выборе кухонной техники перед теми, чей дом оборудован газом, всегда встает нелегкий вопрос: на чем готовить? К счастью, современные встраиваемые газовые духовые шкафы обладают таким же набором функций и режимов, возможностей, как и электрические. Так что можно смело выбирать более дешевый газ.

Особенности

Несмотря на то, что каждая модель обладает своим набором отличительных черт, все они имеют общие функциональные особенности, которые стоит учитывать при выборе.

— Встраиваемые духовки могут быть как связанными с варочной панелью (зависимые), так и независимыми от нее. В последнем случае разместить прибор можно в любом удобном месте, на комфортной высоте, чтобы легко можно было проверять состояние и доставать готовое блюдо.
— Не требуют отдельного подключения к электропроводке, их можно использовать там, где она слабая.
— Даже недорогие модели имеют надежную конструкцию, благодаря чему неисправности случаются очень редко.
— Современные способы предотвращения утечки газа делают использование практически безопасным.

Режимы

Приготовление даже самых простых блюд, не говоря уже о сложных, требует возможности включения разных типов нагрева. Разберемся, какие они бывают.

— Нижний нагрев осуществляется при помощи газовых горелок. В случае, если есть только он очень сложно добиться равномерного прогревания всей внутренней камеры и, соответственно, готовящегося в ней блюда.
— Гриль расположен сверху, он может быть как газовым, так и электрическим. Двухсторонний нагрев помогает как быстрее добиться желаемой температуры, так и полностью прогреть блюдо. Кроме того, с помощью гриля можно получить румяную корочку, поджарить мясо, как на углях.
— Еще проще готовить в духовке с конвекцией: при этом горячий воздух кружится внутри, подгоняемый вентилятором. Это не только обеспечивает одинаковую температуру, но и позволяет готовить на нескольких противнях одновременно.

Управление и безопасность

Готовить должно быть не только удобно, но и безопасно. Что для этого необходимо?

— В основном встраиваемые газовые духовые шкафы имеют механическое управление: поворотные переключатели, ручки которых могут выполнены в самых различных стилях. Такая система проста в обращении, интуитивно понятна. Редко встречается электронное управление.
— Автоподжиг предусмотрен практически во всех моделях. Горелки зажигаются либо непосредственно во время поворота переключателя, либо при нажатии дополнительной кнопки.
— Опция «Газ-контроль» немедленно перекроет подачу газа, если пламя погаснет.
— Таймер. Подаст сигнал по окончании заданного времени либо сам отключит духовку.
— Чтобы внешние стенки не нагревались слишком сильно, специальный вентилятор охлаждает их, а в дверце предусмотрено многослойное остекление. Тем не менее рекомендуется делать нишу под духовку с таким расчетом, чтобы между стенками мебели и духовки оставался дополнительный зазор.
— Защита от детей блокирует управление, чтобы нельзя было случайно запустить работу или переключить режим.

Внешний вид

Хорошая духовка должна не только хорошо готовить, но и радовать глаз. Для этого очень важно купить такую модель, которая идеально впишется в дизайн кухни.

— В зависимости от размера кухни и потребностей семьи стоит выбирать размер духовки. Глубина и высота, как правило, стандартны, но разной может быть ширина: 45 см, 50 см, 60 см. Первые два варианта — это узкие духовые шкафы. Они подойдут для малометражной квартиры и семьи не более чем из 3 человек. Чтобы приготовить еды на большее количество людей и размер должен быть больше.
— Производители предлагают большой выбор цветов наружных фасадов: черные, белые, серебристые, бежевые и многие другие. При желании можно подобрать именно тот цвет, который идеально подойдет к оформлению кухни.
— Различным может быть не только цвет, но и стилистика исполнения. Можно найти духовки с дверцами под старину, в стиле стимпанк и, конечно, хай-тек. При этом функциональность их будет совершенно одинаковой.

Дополнительные детали

Некоторые опции, которые могут казаться незначительными, во многом определяют качество готовки и то, насколько она будет простой. Конечно, от них зависит и цена.

— Подсветка. Позволяет не открывать дверцу лишний раз, чтобы проверить состояние блюда. Может включаться как автоматически так и отдельной кнопкой.
— Телескопические направляющие очень удобны: с ними можно не бояться уронить противень, выдвигая его, чтобы проверить готовность.
— Эмаль легкой очистки (каталитическая). Особое покрытие внутренних стенок, которое при нагревании размягчает жирный налет и его очень просто вытереть. Облегчает уход за духовкой.

При заказе в Москве доставка и установка от нашего интернет-магазина бесплатная для всех встраиваемых газовых духовых шкафов, на которых есть оповещающий об этом стикер.