Мини кофемашины

Капучинатор — один из самых деликатных элементов кофемашины и требует регулярной очистки. После каждого приготовления молочного напитка нужно промыть трубку подачи пара или молока. В автоматических системах обычно предусмотрен режим быстрой очистки паром или водой. Ручной капучинатор нужно разобрать, промыть теплой водой и протереть мягкой тканью. Засохшее молоко может закупорить канал и испортить вкус напитков. Также раз в неделю рекомендуется проводить более глубокую чистку с использованием специальных средств. Чистый капучинатор — залог вкусной и безопасной пены.

Это зависит от модели. Некоторые маленькие кофемашины не позволяют параллельно готовить кофе и взбивать молоко — нужно сначала приготовить эспрессо, затем переключиться на режим пара. В более продвинутых моделях с двумя термоблоками или бойлером можно делать и то, и другое одновременно. Это удобно, если готовите несколько напитков подряд или хотите сэкономить время. При выборе машины стоит обратить внимание на наличие функции «двойного приготовления» или «двойного нагрева» — именно она определяет, насколько быстро получится подать капучино без пауз между этапами.