Микроволновые печи маленькой глубины страница 11

Запуск микроволновки без продуктов внутри категорически не рекомендуется. Магнетрон, отвечающий за генерацию микроволн, должен отдавать энергию веществу, поглощающему излучение — обычно это еда или жидкость. Если камера пустая, волны отражаются от стенок и возвращаются к источнику, что может повредить магнетрон. Даже кратковременное включение «вхолостую» способно снизить срок службы устройства. Если нужно проверить работу микроволновки — положите внутрь чашку с водой. Это безопасно и не вредит технике.

Использование крышки при разогреве в микроволновке не обязательно, но настоятельно рекомендуется. Она предотвращает разбрызгивание жидкости, сохраняет чистоту камеры и помогает продуктам прогреваться равномерно, удерживая влагу. Крышка должна быть сделана из термостойкого пластика и не иметь металлических элементов. Некоторые модели оснащены вентиляционными отверстиями для выхода пара — это защищает от эффекта «взрыва» еды. Альтернатива — обычная пищевая пленка с проколами, но заводская крышка удобнее и долговечнее.