Микроволновые печи с конвекцией страница 5

Микроволновые печи с конвекцией позволяют расширить функциональные возможности готовки. Такие модели способны составить конкуренцию мультиваркам и духовкам.

Отличить конвекционную микроволновку от обычной можно по вентилятору на корпусе. Также внутри имеется температурный датчик, который при перегреве отключает генерацию тепла, а после стабилизации возобновляет операцию. Важный момент: для эксплуатации подойдет не всякая посуда, для печей с грилем необходимы емкости из огнеупорного стекла, керамики.

Что дает конвекция микроволновой печке

Режим конвекции — циркуляция нагретого воздуха во внутренней камере прибора. Возможности напрямую зависят от мощности прибора и конструкции встроенного вентилятора на корпусе.

Готовые блюда не пересушиваются, под румяной корочкой — сочная структура, поскольку объем выпариваемой жидкости ниже. Максимальная температура СВЧ с конвекцией — до 200̊С, в некоторых моделях еще выше, что позволяет на равных конкурировать с духовками. При этом цена такого устройства демократичнее, чем у полноценного духового шкафа.
Что можно стряпать в такой печи? Что угодно — запекать рыбу, овощи, птицу, делать овощи и мясо на гриле, некоторые позволяют готовить на пару.

Основные преимущества:

• благодаря равномерному нагреву, блюда хорошо пропекаются;
• отпадает необходимость в отдельной духовке, отсюда — экономия места на кухне и финансов;
• готовые блюда имеют привлекательный внешний вид;
• время, отведенное на кухонные заботы, заметно сокращается;
• автоматизация процесса.

Однако следует отметить, что СВЧ-печь с конвекцией будет дороже аналогичной по объему модели, вдобавок вместимость камеры будет меньше из-за системы вентиляции. Режим гриля потребляет немало электроэнергии, однако это нивелируется коротким временем работы и высокой энергоэффективностью современных микроволновок.

Совмещение функций — выигрыш для хозяйки

Пользователями доказано, что многие блюда в микроволновых печах готовятся в полтора-два раза быстрее, чем в духовке или на плите. Поэтому в условиях малогабаритных кухонь и при нехватке места лучший выбор — конвекционная СВЧ с грилем вместо отдельной духовки, электрогриля и микроволновки. Производители чаще стали оснащать такие печи дополнительным грилем и паровым механизмом.

Рассмотрим подробнее, насколько эти совмещенные функции будут полезны.

1. С грилем и конвекцией пользователь получает расширенные возможности готовки. Совмещение этих режимов позволит печь пироги, пиццу такими же вкусными, румяными, как в полноценной духовке. Сладкая выпечка выйдет в меру сухой, в меру схватится сверху, для приготовления безе и кексов такие микроволновки идеальны. Мясо получит хрустящую ароматную корочку, внутри оно окажется сочным и хорошо прожаренным.

2. Некоторые модели имеют встроенный парогенератор. Возможности комбинированной готовки с паром и конвекцией значительно расширяются, однако у таких печей есть свои нюансы. Необходимо следить за уровнем воды в емкости парогенератора и чистить поддон. Увлажненный воздух при включенной конвекции предотвращает ингредиенты от пересыхания, что положительно отражается на внешнем виде блюд: выпечка становится более пышной, мясо-рыба сочнее.

Благодаря обработке паром выпечки, жареных блюд, края и верхняя поверхность не обвариваются. Режим с паром подойдет для тушения овощей, мяса, других продуктов.

Выбор Хай Левела

Подобрать в Москве многофункциональную СВЧ с дополнительными возможностями в виде гриля, конвекции и парогенератора становится проще с магазином High Level. В наличии имеются модели различных размеров, встраиваемые, отдельностоящие, практически любых цветов.
Встраиваемая Indesit MWI 222.2 X позволяет готовить в несколько приемов, совмещая гриль, микроволны, конвекцию. Автоматические программы в количестве 10 и 6 уровней мощности позволят разнообразить меню и помогут неопытным хозяйкам освоить функционал устройства, вкусно накормить всю семью.

Полноразмерная встраиваемая Zanussi ZSC25259XA с кварцевым грилем имеет больше степеней регулировки мощности, обладает функцией быстрого старта и авторазморозки. Стоит эта печь недорого, при этом не уступает в возможностях более дорогим моделям.

Среди СВЧ-печей среднего класса нужно отметить Hotpoint-Ariston MP 775 IX HA, имеющую парогенератор и кварцевый гриль. Технология Multiwave гарантирует равномерное распределение волн, удобная откидная крышка выполнена из специального покрытия, защищающего от отпечатков пальцев. Имееся 5 автоматических программ, 5 режимов работы, 7 степеней мощности — этого более, чем достаточно для приготовления любых кулинарных изысков.

В нашем магазине вы можете купить фирменную технику для всего дома. Мы предлагаем только оригинальные микроволновые печи с грилем, конвекцией и без по доступным ценам для наших клиентов.