Высокие микроволновые печи страница 9

Кварцевый гриль — это встроенный элемент, который греется очень быстро и дает направленный жар. Он скрыт за защитной решеткой и занимает минимум места внутри камеры. Тэновый — это классический нагреватель в виде открытой спирали, чаще всего расположен в верхней части камеры и может откидываться. Он нагревается медленнее, но даёт более равномерный жар. Кварцевый гриль предпочтителен в компактных моделях и проще в уходе, тогда как тэновый считается более универсальным.

Да, особенно если у СВЧ-печи есть функции гриля, конвекции или автоматические программы приготовления. Мясо, приготовленное в микроволновке, может быть сочным и мягким, если соблюдать правильный режим: не перегревать, использовать крышку и подходящую посуду. Лучше всего подходят блюда, где мясо тушится или запекается в соусе. Для прожарки стейков микроволновка не подойдет — такие задачи лучше решает духовка или сковорода. Но для курицы, котлет или отбивных техника справляется отлично.