Все вопросы и ответы страница 188

Термощуп помогает готовить мясо по температуре внутри, а не только по времени. В духовом шкафу с СВЧ Bosch HMG976KB1 эта функция полезна для ростбифа, птицы, рулета или крупного куска свинины. Щуп вставляют в самую толстую, плотную часть и не касаются кости, иначе показания будут неточными.

Функция СВЧ есть, поэтому готовую еду можно разогревать быстрее, чем в режиме духовки. Для микроволн нужна подходящая посуда без металла, золотых ободков и плотных металлических крышек. В духовом шкафу с СВЧ Bosch HMG976KB1 важно перед запуском проверить режим: правила для СВЧ и обычного нагрева разные.

Перед пиролитической очисткой из камеры убирают аксессуары, если они не рассчитаны на высокую температуру. Крупные свежие загрязнения лучше снять салфеткой, чтобы во время очистки не было лишнего дыма. В духовом шкафу с СВЧ Bosch HMG976KB1 после остывания остается сухой налет, который убирают мягкой тканью.

Home Connect поддерживается, поэтому часть настроек доступна со смартфона. Через приложение можно проверить статус, выбрать доступные функции и получить уведомление. У духовом шкафу с СВЧ Bosch HMG976KB1 это особенно полезно при длинных программах, но посуду, уровень установки и режим СВЧ все равно выбирают до запуска вручную.

Пар здесь не просто добавляется к выпечке: это паровой духовой шкаф. Овощи, рыбу, крупы и блюда с мягкой текстурой в духовом шкафу с функцией пара Bosch HSG958DB1S можно готовить с подачей пара, если выбран подходящий режим. Для румяной корочки лучше использовать сухой нагрев или комбинировать пар с обычным режимом.

Пар в начале выпечки помогает тесту лучше подняться и не пересохнуть сразу. Затем можно перейти к нагреву, который формирует корку. В духовом шкафу с функцией пара Bosch HSG958DB1S интенсивность пара настраивается, поэтому для хлеба, булочек и пирогов можно подобрать более мягкий или более сильный режим по рецепту.

Дверца у этой модели трехслойная, а максимальная температура внешнего стекла указана около 40 °C. Это снижает риск случайного ожога при касании, но не делает духовку холодной. Во время работы духового шкафа с функцией пара Bosch HSG958DB1S все равно нельзя использовать как полку или подпускать детей к открытой дверце.

Для паровых режимов нужен резервуар с водой, иначе пар не будет подаваться нормально. В духовом шкафу с функцией пара Bosch HSG958DB1S есть индикация пустого резервуара, поэтому не приходится угадывать причину остановки или слабой подачи пара. Заполнять резервуар нужно холодной водой, без ароматизаторов и посторонних добавок.

Добавление пара помогает тесту подняться в начале выпечки и уменьшает риск сухой корки на старте. В духовом шкафу Bosch HUA736EV0T эта функция подходит для хлеба, булочек и пирогов, но это не полноценная пароварка. Для результата важны рецепт, прогрев камеры и форма: пар не исправит слишком плотное или плохо выброженное тесто.

Для пиццы есть отдельная настройка, а для овощей можно использовать горячий воздух или Air Fry, если нужна более сухая корочка. В духовом шкафу Bosch HUA736EV0T температура доходит до 275 °C, поэтому камеру лучше прогреть заранее. Влажную начинку и толстое тесто не стоит ставить слишком высоко.