Все вопросы и ответы страница 221

Сначала нужно проверить, выбран ли режим нагрева, выставлена ли температура и не включен ли только таймер без запуска нагрева. У духового шкафа Bosch HBF011BV1T управление механическое, поэтому ручки должны стоять в рабочих положениях. Если лампа горит, но камера остается холодной, причина может быть в нагревательном элементе, термостате или питании — такую неисправность лучше проверять в сервисе.

Горячий воздух есть, поэтому блюда прогреваются активнее, чем только на верхнем и нижнем нагреве. В духовом шкафу  Bosch HBF011BV1T такой режим используют для выпечки, овощей, мяса и блюд на противне. Если рецепт рассчитан на обычный нагрев, температуру с вентилятором лучше немного снизить.

Нужна ниша примерно 575–597 × 560–568 × 550 мм. Розетка и кабель не должны упираться в корпус, а шкаф должен выдерживать установку полноразмерной духовки. Духовой шкаф Bosch HBF011BV1T нельзя ставить в мебель без нормального зазора и вентиляции: это влияет на нагрев и срок службы.

У дверцы три стекла, поэтому наружная поверхность нагревается меньше, чем у простых двухслойных дверей. Это не делает духовку холодной, при гриле и длительном запекании к стеклу все равно лучше не прикасаться. Пока работает программа в духовом шкафу Bosch HBF011BV1T, детей не стоит подпускать к открытой горячей дверце.

Главное отличие — цвет и оформление фасада: HBF011BR0T выполнен в нержавеющей стали, а HBF011BV1T — в белом цвете. По рабочим возможностям духового шкафа Bosch HBF011BR0T близок к серии HBF011: 4 режима, гидролитическая очистка, 3D Hotair и простое управление. Выбор чаще зависит от кухни и другой техники.

Камень для пиццы можно использовать, если он подходит по размеру и рассчитан на духовку. В духовом шкафу Bosch HBF011BR0T для него важно заранее прогреть камеру и сам камень, чтобы тесто быстрее схватилось снизу. Холодный камень с тонкой пиццей даст мягкую основу, особенно если начинка влажная.

3D Hotair помогает распределять тепло по камере, поэтому можно ставить несколько противней с похожей выпечкой. В духовом шкафу Bosch HBF011BR0T между уровнями должен оставаться зазор, иначе воздух будет проходить хуже. Если блюда сильно различаются по запаху или времени, лучше готовить их отдельно.

В комплект входят комбинированная решетка и универсальный противень. Решетку используют для форм, жаропрочной посуды и некоторых блюд на гриле, а противень — для выпечки, овощей и мяса. В духовом шкафу Bosch HBF011BR0T можно готовить пиццу и запеканки, но камень для выпечки и другие дополнительные аксессуары покупают отдельно, если они нужны.

Его фасад выполнен в черном цвете, поэтому духовка хорошо сочетается с черной варочной панелью, вытяжкой или темными ручками гарнитура. Духовой шкаф Bosch HBF011BA1T при этом остается простой моделью Series 2, а не духовкой с сенсорным меню. Если важен именно цвет без сложных функций, это подходящий вариант.

Верхний и нижний нагрев там есть, поэтому пирог можно готовить классическим способом на одном уровне. В духовом шкафу Bosch HBF011BA1T форму лучше ставить ближе к середине камеры и не открывать дверцу в первые минуты. Если низ получается влажным, в следующий раз можно выбрать уровень ниже или дольше прогреть духовку.