Все вопросы и ответы страница 228

MealAssist помогает выбрать настройки под конкретное блюдо, а не начинать с пустого экрана. В духовом шкафу AEG NBE7P631AB он используется для запеканок, выпечки и приготовления мяса, птицы и рыбы, если хочется меньше ручного подбора. Но размер куска, высота формы и фактическая готовность все равно требуют проверки.

В памяти можно сохранять собственные настройки, если часто готовите одно и то же блюдо. Духовой шкаф AEG NBE7P631AB поддерживает пользовательские рецепты, поэтому температуру и режим не придется каждый раз восстанавливать заново. Перед сохранением лучше один раз довести рецепт до нужного результата и уже потом фиксировать параметры.

Телескопическая регулировка высоты во встраиваемой вытяжке Korting KHI 6828 GN позволяет изменять длину декоративного кожуха, который закрывает воздуховод от корпуса вытяжки до потолка или шкафа в пределах 10–20 см, подгоняя высоту под конкретную кухню. Это особенно удобно при настенном монтаже, так как не нужно резать кожух или заказывать нестандартный размер. Просто выставляете нужную высоту на месте и фиксируете. Это упрощает установку и делает внешний вид аккуратным.

Обычные индикаторы — это просто лампочки, которые горят разным цветом или мигают, показывая скорость или включение. LED-дисплей во встраиваемой вытяжке Korting KHI 6828 GN — это небольшой экран, на котором цифрами или символами отображается конкретная информация, такая как номер выбранной скорости, оставшееся время таймера, необходимость прочистить фильтр. Это нагляднее и удобнее.

На матовом стекле встраиваемой вытяжки Korting KHI 6828 GN гораздо меньше видны отпечатки пальцев, разводы от воды и мытья, а также мелкие брызги жира. Такую панель достаточно протереть влажной губкой с мягким средством и даже не нужно вытирать досуха. Но царапины на матовой поверхности могут быть заметнее, поэтому важно не использовать абразивные моющие средства и жесткие мочалки.

Оптимально использовать режим верхнего и нижнего нагрева с конвекцией, а в конце добавить гриль на несколько минут. Почему именно так? Конвекция духового шкафа Smeg SF67C1PO обеспечит равномерное пропекание курицы внутри, а гриль даст румяную и хрустящую корочку. Установите сначала температуру не выше 180–200 °C, а когда включите гриль — понадобится высокая мощность.

Возможность подключения внешнего мотора в вытяжке Korting KHI 6828 GN нужна для того, чтобы полностью вынести источник шума и вибрации за пределы кухни. В такой конфигурации штатный мотор внутри корпуса вытяжки не используется, а его функции берет на себя удаленный двигатель, который монтируется на чердаке, в техническом помещении или на наружной стене здания.

Да, 70 литров — это достаточно вместительная духовка. Вы можете готовить 2–3 блюда одновременно на разных уровнях, особенно с конвекцией, которая равномерно распределяет горячий воздух. Однако для лучшего результата стоит учитывать, что блюда с очень отличающимися запахами лучше не совмещать. Используйте разные уровни духового шкафа Smeg SF67C1PO и подходящую посуду.

Они очень удобны и безопасны. Лучше всего это заметно при работе с тяжелыми горячими блюдами. С помощью такого типа направляющих вы сможете выдвигать противень без наклона, проверять блюдо, не вытаскивая его полностью, при этом риск ожогов при работе с духовым шкафом Smeg SF67C1PO существенно уменьшается.

Режим SteamCrisp дохового шкафа Smeg SF67C1AO сочетает пар и горячий воздух, поэтому в начале приготовления пар сохраняет влагу внутри мяса, затем сухой жар и/или гриль формируют корочку. Чтобы приготовить сочное мясо с корочкой сначала готовьте при 160–180 °C с SteamCrisp, а в конце (5–10 минут) включите режим с грилем или увеличьте температуру.