Все вопросы и ответы страница 43

Для хлеба важны равномерный нагрев и стабильная температура. В духовом шкафу Electrolux EOE5C71Z есть режимы с конвекцией и горячим воздухом, поэтому можно печь булочки, багеты и домашний хлеб в форме. Если нужен пар для корки, его придется создавать отдельно допустимым способом: полноценного парового режима у этой модели нет.

Длина сетевого шнура — около 1,1 м, поэтому розетка должна быть рядом с нишей. Перед установкой нужно проверить мощность подключения, глубину шкафа и свободное место за духовкой. Для Electrolux EOF3H40BW нельзя рассчитывать на удлинитель внутри кухонного модуля: точку питания лучше подготовить заранее.

Нижний нагрев есть, он необходим для блюд, у которых важно сразу пропечь основу. Его используют для пирогов, пиццы, тартов и форм с влажной начинкой. В духовом шкафу Electrolux EOF3H40BW такой режим лучше включать осознанно: если держать блюдо слишком долго, низ может стать темнее, чем верх.

Конвекция есть, она помогает горячему воздуху двигаться по камере активнее. В духовом шкафу Electrolux EOF3H40BW такой режим подходит для овощей, мяса, пирогов и блюд на противне. Если рецепт рассчитан на обычный верхний и нижний нагрев, температуру с конвекцией часто снижают, чтобы верх не пересох.

Объем камеры — 65 л, поэтому внутрь помещается стандартный противень, форма с пирогом, запеканка или курица целиком. Для духового шкафа Electrolux EOF3H40BW важно не ставить посуду вплотную к задней стенке и не перекрывать движение воздуха. Если форма очень высокая, лучше выбрать нижний или средний уровень.

Режим размораживания есть, он нужен для подготовки продуктов к дальнейшей тепловой обработке. В духовом шкафу Electrolux EOF4P56X воздух циркулирует по камере и помогает размораживать равномернее, чем просто на столе. Мясо и рыбу лучше класть в глубокую форму, чтобы жидкость не стекала на дно.

Здесь есть и духовка, и микроволновый режим, поэтому прибор подходит не только для выпечки. В камере компактного духового шкафа Electrolux LVL8E09Z можно разогревать, размораживать и готовить блюда. Если нужна духовка для больших противней, лучше смотреть полноразмерные модели: формат 45 см удобен не для всех блюд.

Для разогрева можно использовать микроволновый режим, если посуда подходит для СВЧ. Это быстрее, чем прогревать обычную духовку ради одной порции. В компактный духовой шкаф Electrolux LVL8E09Z важно не ставить металлические формы в режим микроволн и не закрывать контейнер герметично: пар должен выходить.

Компактная камера хорошо подходит для пирога, запеканки, овощей или мяса в небольшой форме. У компактного духового шкафа Electrolux LVL8E09Z есть режимы духовки, поэтому можно готовить не только в СВЧ. Если форма высокая или широкая, ее лучше заранее сопоставить с объемом камеры, чтобы она не упиралась в стенки и дверцу.

Компактный формат рассчитан на встраивание в нишу высотой около 45 см. Такая духовка занимает меньше места, чем полноразмерная, но и камера у нее меньше. Компактный духовой шкаф Electrolux EVL6E49X стоит выбирать, если важны СВЧ, разогрев и готовка небольших блюд, а не частое запекание пищи на больших противнях.