Все вопросы и ответы страница 7

PerfectRoast с термощупом контролирует температуру внутри продукта. Это лучше, чем ориентироваться только на время, особенно для приготовления крупного куска мяса, птицы или рулета. В духовом шкафу Bosch HMG776NB1 щуп вставляют в самую толстую часть продукта, не касаясь кости, чтобы мясо не пересушилось и не осталось сырым внутри.

Микроволновый режим не обязателен для каждой готовки. Духовку можно использовать как обычный электрический шкаф с горячим воздухом, верхним и нижним нагревом, грилем и другими режимами. Духовой шкаф Bosch HMG776NB1 удобен тем, что СВЧ подключают только там, где нужно ускорить разогрев или приготовление.

Для ухода есть пиролитическая и гидролитическая очистка. Пиролиз подходит для сильного жира, а режим с водой помогает размягчить свежие загрязнения. В духовом шкафу Bosch HMG776NB1 после очистки камеру протирают вручную, а аксессуары вынимают заранее, если они не рассчитаны на высокую температуру.

Камера объемом 66 л рассчитана на стандартный противень, форму с запеканкой, курицу или мясо с овощами. Если посуда высокая, ее лучше ставить на средний или нижний уровень. В духовом шкафу Bosch HIJ517YW0R форма не должна упираться в стекло дверцы или заднюю стенку, иначе горячий воздух будет распространяться хуже.

Температура регулируется примерно от 50 до 270 °C. Это покрывает основные задачи: выпечку, запекание, гриль, разогрев и блюда в форме. Духовой шкаф Bosch HIJ517YW0R не рассчитан на режимы около 300 °C, поэтому для тонкой пиццы с очень сильным прогревом лучше смотреть модели с более высокой максимальной температурой.

Для ухода есть AquaClean: вода и нагрев помогают размягчить свежие загрязнения. После завершения цикла камеру протирают мягкой губкой, пока налет не высох обратно. В камере духового шкафа Bosch HIJ517YW0R старый пригоревший жир такая очистка не уберет полностью, поэтому после гриля уборку лучше не откладывать.

Пиролиз нужен не после каждого блюда, а когда внутри накопились жир и плотные загрязнения. Для обычной выпечки или легкого запекания достаточно протереть камеру после остывания. В духовом шкафу Bosch HBG7741W1 пиролитическую очистку лучше запускать по необходимости, предварительно вынув аксессуары, не рассчитанные на высокую температуру.

По формату это такой же встраиваемый шкаф 60 × 60 см, но в белом оформлении. Перед покупкой важно сверить нишу, фасады и соседнюю технику по цвету, потому что белая панель заметнее на кухне. Духовой шкаф Bosch HBG7741W1 подходит для светлых гарнитуров, если нужна техника без черного стекла на фасаде.

Управление идет через Digital Control Ring и сенсорный дисплей. Режимы выбирают на экране, а кольцом удобно менять параметры. В духовом шкафу Bosch HBG7741W1 это особенно полезно при большом числе функций: перед запуском можно быстро перейти от выпечки к грилю, Air Fry или автоматическим подсказкам.

Home Connect поддерживается, поэтому часть функций доступна со смартфона. Через приложение можно проверить статус, выбрать доступные настройки и получить уведомление. Для приготовления в духовом шкафу Bosch HBG7764B1 это полезно, если нужны длинные программы, но блюдо все равно нужно поставить в камеру, выбрать правильный уровень и проверить готовность.