Все вопросы и ответы страница 39

Для сильных загрязнений предусмотрен пиролиз. Во время очистки камера нагревается до высокой температуры, а жир и остатки еды превращаются в сухой налет. После остывания духовой шкаф Electrolux EOD6P66WX достаточно протереть внутри мягкой салфеткой; аксессуары перед пиролизом вынимают, если это указано в инструкции.

Для пиццы важны высокая температура и хорошо прогретая камера. У этой духовки максимальный нагрев доходит до 300 °C, поэтому тонкое тесто быстрее схватывается снизу. В духовом шкафу Electrolux EOD6P66WX лучше заранее прогреть противень или камень, а форму с влажной начинкой не ставить на самый верхний уровень.

Блокировка панели нужна, если рядом дети, или сенсорные кнопки можно случайно задеть во время уборки. После включения защита не дает случайно изменить режим, температуру или время. В духовом шкафу Electrolux EOD6P66WX это особенно полезно при длительном запекании и пиролизе, когда сбитые настройки могут испортить блюдо или прервать очистку.

SteamBake — одна из функций модели, и ее используют для выпечки, которой нужна влажность в начале приготовления. Сначала в камеру добавляют воду, затем запускают режим, чтобы тесто лучше поднялось. В духовом шкафу Electrolux EOD5H70Z такая функция полезна для хлеба, булочек и пирогов, но пятна на стенках после готовки она не очищает.

Нужно проверить размеры ниши, доступ к питанию и свободное место для открывания дверцы. Если розетка находится далеко или шкаф слишком мелкий, духовку нельзя просто задвинуть до упора. Для духового шкафа Electrolux EOD5H70Z (да и для любого другого) важны нормальная вентиляция мебели и размещение кабеля без перегибов за корпусом.

AquaClean помогает размягчить свежие следы жира, соуса и сахара. После цикла камеру протирают мягкой губкой, пока загрязнения снова не высохли. У духового шкафа Electrolux EOD5H70Z старый пригоревший налет придется убирать вручную: паровая очистка не сжигает жир, а только облегчает обычную уборку.

Турбо-гриль подходит для блюд, которым нужна корочка и более равномерный прогрев. Так можно готовить курицу, овощи, мясо на противне или запеканку. В духовом шкафу Electrolux EOD5H70Z продукты лучше не ставить слишком близко к верхнему нагревателю: тонкие куски быстро темнеют, пока середина еще доходит до готовности.

SteamBake добавляет влажность в начале выпечки, поэтому тесто не пересыхает сразу и лучше поднимается. В духовом шкафу Electrolux EOD5C70BZ этот режим можно использовать для хлеба, булочек и пирогов. Важно не открывать дверцу в первые минуты приготовления, потому что резкое падение температуры мешает подъему теста.

Лазанью лучше готовить на среднем уровне, чтобы соус прогревался равномерно, а верх не темнел слишком рано. В этой духовке есть верхний и нижний нагрев, конвекция и гриль для финальной корочки. Внутренняя камеру в духовом шкафу Electrolux EOD5C70BZ подходит для формы с высокими бортиками, но ее не стоит придвигать вплотную к задней стенке.

В этой модели используется AquaClean и частичная каталитическая очистка. Свежие загрязнения размягчаются паром, а каталитические панели помогают справляться с жиром во время нагрева. У духового шкафа Electrolux EOD5C70BZ дно, стекло дверцы и сильные подтеки все равно нужно протирать вручную после остывания.