Электрические духовые шкафы с каталитической очисткой страница 29

Каталитическая очистка — это система, при которой жировые загрязнения расщепляются прямо во время приготовления. На внутренних стенках камеры нанесено специальное пористое покрытие, содержащее катализаторы. При температуре от 200 градусов и выше оно начинает расщеплять жир на водяной пар и углекислый газ. Эта система не требует включения отдельного режима — все происходит автоматически. После готовки достаточно протереть камеру влажной губкой. Это облегчает уход за духовкой и экономит время.

Да, каталитические панели имеют срок службы. В среднем они эффективно работают около 5 лет при регулярной эксплуатации. После этого покрытие теряет свои свойства, и панели нуждаются в замене. Некоторые модели позволяют менять только заднюю или боковые стенки, что удобно. Если не заменить панели вовремя, очистка перестает быть эффективной, и жир начинает накапливаться. В остальном же система работает автономно и значительно облегчает повседневный уход за духовкой.