Встраиваемые электрические компактные духовые шкафы страница 13

Компактные модели, как правило, имеют высоту 45 см и идеально подходят для небольших кухонь, студий или встраивания в колонну. Их выбирают за удобство, экономию пространства и полноценный функционал. Несмотря на уменьшенные размеры, такие духовки могут включать в себя гриль, конвекцию, автопрограммы и даже функции пара или СВЧ. Это отличное решение для одного-двух человек или как дополнительная духовка. Кроме того, она быстрее нагревается и потребляет меньше электроэнергии, что делает ее еще и экономичной в эксплуатации.

Да, но для этого нужна хорошая конвекция, которая обеспечит циркуляцию горячего воздуха. Без конвекции блюда на разных уровнях могут пропекаться неравномерно. Чтобы избежать смешивания запахов, сочетайте схожие по температуре и времени приготовления продукты. Например, можно сочетать между собой мясо и овощи, которые будут подаваться вместе. А вот десерт и рыбу лучше готовить отдельно друг от друга. Также полезно периодически менять противни местами. Если духовка слабо нагревается, лучше готовить в один заход.