Многокамерные холодильники страница 9

Основное отличие многокамерных холодильников от многодверных заключается в организации внутреннего пространства. Многокамерный холодильник имеет несколько физически разделенных отсеков с разными температурными режимами, но может иметь как несколько дверей, так и одну. Многодверный же холодильник определяется именно количеством дверей, независимо от внутреннего устройства. Многокамерные модели обычно имеют более сложную систему охлаждения с несколькими независимыми контурами, что позволяет точнее поддерживать заданные условия в каждой камере. В то время как многодверные холодильники часто имеют общую систему охлаждения с распределением воздушных потоков между отсеками. Многокамерная конструкция обеспечивает лучшую изоляцию между зонами и предотвращает смешивание запахов.

В многокамерных холодильниках помимо основной и морозильной могут присутствовать: зона свежести (BioCool, CrispZone) с температурой около 0°C и повышенной влажностью для фруктов и овощей; зона сухого холода для мяса и рыбы с температурой -1...+1°C и пониженной влажностью; отделение для молочных продуктов с температурой +2...+4°C; винный шкаф с температурой +8...+16°C и защитой от вибраций; конвертируемая камера с регулируемой температурой от -23°C до +7°C; зона быстрого охлаждения для напитков; камера шоковой заморозки, быстро понижающая температуру до -30°C для сохранения структуры продуктов. В премиальных моделях могут быть вакуумные отсеки для продления срока хранения.